白茶的产地是福建省福鼎市、政和县、松溪县、建阳县等地，白茶属于轻微发酵茶，只经过萎凋和干燥两道工序制成，其品种主要有白毫银针、白牡

安吉白茶的产地在浙江省湖州市安吉县，主要分布在溪龙、昆铜等核心地带，安吉白茶是以一芽二叶初展为原料，经杀青、理条、初烘、摊晾、复烘

茶叶选购的基本技巧是看外观、闻茶香、品茶汤，好的茶叶外观平整轻脆，紧致匀称，无杂物，符合茶叶的基本色泽要求，其次合格的茶品，香气纯

鹤冲天茶属于白茶，鹤冲天最早见于宋代词人柳永的《鹤冲天·黄金榜上》，而鹤冲天指的是冲泡茶叶时，可以看到白气袅袅，宛如水中一只鹤冲天

喝茶我们总会谈论：耐泡度，很多人都有一个主观的结论，那就是：这茶耐泡，好茶！但其实这样的看法都是有偏见的！！！请转念一想，普洱茶或

所谓口粮茶指的是日常必备、随时都可以喝，且性价比合适的茶叶。总之口粮茶就是对爱茶人来说，在经济承受范围内可以天天喝的茶，口粮茶具备

滇红故乡指的是云南省临沧市的凤庆县，凤庆地处临沧市西北部，滇西纵谷南部，境内群山连绵，山川相间，其茶区共有古茶树群落5 6万亩，其中

单枞茶鸭屎香属于乌龙茶，茶性平和，是六大茶类之一，单枞茶鸭屎香的产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山，而鸭屎香是凤凰单丛的名种，亦是单丛

被称为滇红故乡的是凤庆县，风庆县属云南省临沧市，位于临沧市西北部，在山势地形上处在老别山北部，与云县接壤，地图形状呈椭圆形，南北走

茶泡饭是把茶汤倒入米饭之中，茶泡饭是先用开水将茶汤泡制好（一般采用煎茶的方式），其次准备一碗蒸熟并放凉的干米饭，之后沿着碗边将茶汤

白牡丹是采摘一芽一叶或一芽两叶初展为原料制成，而寿眉是采摘一芽二叶开展或者一芽三叶（芽叶连枝）为原料制成，采摘时间上白牡丹比寿眉早

白茶中贡眉的等级比寿眉高，贡眉最初采用的原料是菜茶或大白茶，用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶，然后经过萎凋、干燥工序制成，而寿眉的

巴达山普洱茶叶片呈椭圆形，叶面拱起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，其干茶条索黑亮紧结，山韵饱满，口感类似布朗山茶区，苦涩明显，

中国红茶于1610年流入欧洲，1662年，由当年的葡萄牙凯瑟琳公主随嫁进入英国宫廷，并率先在英国皇室生活中成为流行的健康饮品，在1689年，英

中茶7572普洱茶指的是勐海茶厂以七级茶菁为原料，采用1975年研制的配方，出品的中茶牌普洱茶，7572又名唛号、唛头、茶号，通俗点说，是用数

中茶7542普洱茶指的是勐海茶厂以四级茶菁为原料，采用1975年研制的配方，出品的中茶牌普洱茶，7542亦称唛号，其中数字75代表1975年研制的普

生普洱茶的醒茶分为干醒、湿醒两种，干醒即将生普洱茶撬散，然后放置在通风透气之地，使叶片自然呼吸，散去茶叶中的杂味，最后将其放入紫砂

不同的茶叶都有其适配水质，泡茶则需要采取依茶配水的原则，如清香型茶叶和新茶一般可选用纯净水、蒸馏水等类型水，更能体现茶的清雅、清爽

红茶属于全发酵茶，茶性温和，具有润燥解乏、暖胃抗寒之作用，适宜春、秋、夏、冬四季饮用，并无特殊限制，春天饮用红茶可舒缓情绪，缓解急

1960年之前普洱茶采用石头模具生产饼茶，并未生产铁饼，直到70年代，下关茶厂率先开始用机器生产紧压茶饼，以其坚如铁、状如饼而得名，并取