(一)汾酒
汾酒,汉族传统名酒,属于清香型白酒的典型代表 因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”,汾酒工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
(二)黄鹤楼酒
黄鹤楼酒是湖北清香型白酒代表之一,酒体清澈透明,入口绵甜爽净,回味悠长,具有独特的酱香风格。黄鹤楼酒的生产工艺采用传统酿造工艺,在原料选择、生产工艺、储存环环节等方面严格把关,确保每一滴酒都是纯粮固态发酵,保证了产品的品质。
(三)宝丰酒
宝丰酒,因产于河南省宝丰县而得名,中国名酒之一,宝丰酒是我国清香型白酒代表之一,位列“中国十七大名酒”,宝丰酒传承国家级非遗技艺,以优质高粱为主要原料,以小麦、大麦、豌豆为制曲原料,精制三色曲,采用传统“清蒸二次清”工艺,固态地缸发酵,酒海陶坛贮存。口感具有“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点。
(四)天佑德青稞酒
天佑德青稞酒是100%的纯粮食酒,酒质上乘,采用顶级材料酿制一年,窖藏五年的时间才得出来佳酿,不少人数说着这款酒有着几分的茅台的口感,喝起来感觉到舒服,心情愉悦。虽然在白酒市场的名气不是很大,但是每一款喝过天佑德青稞酒的人都非常看好,而且这款酒的包装精美,价格亲民。
这款酒的酒香之中带着青稞清香的主体香气,甚至是还隐约的夹杂着类似凤香的味道,口感清纯雅正,醇厚饱满,入口绵长,回味甘甜净爽,余味不断。
(五)红星二锅头
红星二锅头是一款传统的白酒,自1949年问世以来一直保持着原来的配方和传统的工艺。它采用清蒸清烧、老五甑工艺蒸馏等工艺,以优质红高粱、大麦、碗豆、纯净水为原料。这款酒质清澈透明、香气馥郁、口感醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。红星二锅头不仅保持着原来的味道,价格也一直主打亲民路线,占领了低端白酒市场,是老百姓必不可少的口粮酒。此外,红星二锅头的品牌价值也很高,在中国白酒二十强中排名第一。总之,红星二锅头是一款口感醇厚、价格亲民的白酒,深受老百姓喜爱。
(六)牛栏山二锅头
牛栏山二锅头基本上是尽人皆知的,即使是不喝白酒的人,对这个品牌也不会陌生。主要是牛栏山的知名度太高,甚至是可以说,牛栏山与茅台、五粮液都不相上下。这款白酒是很多人的口粮酒,值得推荐。 为何牛栏山明明标明是勾兑酒,仍然能够销量超百亿呢?这其中肯定是大有奥秘的。
牛栏山二锅头,是实实在在的勾兑酒,它没有遮遮掩掩,反而是直接告诉了消费者。“勾兑酒”直接就印在瓶子上。 “勾兑酒”虽然直接印在了瓶子上,那么牛栏山的实诚是很多人感受到的。牛栏山是在正规酒厂里面经过层层把关酿造出来的,食品安全方面有着严格的要求,不是随意酿造的。 作为正规酒厂,不会在酿酒的过程中加入其它乱七八糟的东西,进而提升口感,牛栏山就是用液态法酿造而成。在酿造的过程中,也是有粮食的,甚至可以说是粮食酒。 牛栏山在1952年开始售卖,至今已经数十年了,可以说是经久不衰。牛栏山的价格一直是稳定在20元左右一瓶,在遇到活动价的时候,价格会更加实惠。
(七)永丰牌二锅头
永丰牌北京二锅头琼浆、窖藏和玉液是由北京二锅头酒业股份有限公司倾力打造的三款产品。在当前火热的光瓶酒市场当中,永丰牌北京二锅头依靠着出色的度、优良的品质、高端的包装等获得了消费者广泛认可,成为光瓶酒市场当中的“优质代表”。永丰牌北京二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺,采用优质高梁为原料。以麩曲为糖化发酵剂,采用固体发酵清蒸清烧,掐头去尾,长期储存,精心勾兑而成。其酒液清亮透明,香气芬芳,酒质醇厚,入口甘润,爽洌,酒力强劲,后劲绵长,回味悠长。永丰牌北京二锅头,品牌,酒质高端,无论是自饮还是送礼,都倍有面子。北京二锅头琼浆、窖藏和玉液系列产品,实力畅销,(永丰牌北京酒,北京酒)
(八)金门高梁酒
金门高粱酒诞生于特殊的战争年代,以金门独特的地理环境,再加上四面八方招揽的酿酒人才,成就了如今金门高粱酒的。金酒工艺采取“三高两低一翻”酿酒工艺。“一高:高温制曲;二高:高压蒸粮;三高:高温摘酒;一低:低温拌曲;二低:低温窖藏;一翻:翻醪(lao)发酵”作为金门高粱酒独特的酿造工艺,充分吸取中国大陆各地酿造工艺,从制曲到制酒,从勾调到包装,滴滴淬炼,滴滴珍香。
(九)石花霜王醉
霸王醉是产自石花酒厂的一款性价比较高的白酒,它取自数百斤粮食酿造出的酒头部分,这部分酒刚取出来的时候,度数在七十度以上,口感比较爆口,但是一定要经过二十年的储存之后,才能使酒与陶坛中的矿物质和氧气充分的调和,自然地将度数降到七十度,只有这样才能使酒的香气与口感协调,罐装成霸王醉。
而且它的价格和度数也是非常的霸气。它的酒液自然清凉,晶莹剔透,酒香清香扑鼻,自然协调,细闻之下有股淡淡的青苹果香气,入口纯净,并且口腔中有强烈的升腾之气,酒香弥漫整个口腔,干净、纯净、不带丝毫杂味。霸王醉从整体来说,它是一款清香型白酒,其风格突出“一清到底”的特点,酒体带有一点甘甜,余味的辣感冲击你的味蕾,让你的味蕾感受不一样的刺激感。
(十)汾阳王
汾阳王酒,作为山西本地的清香型酒品,即使是在汾酒的强大声誉压力下,依然保持着自己的市场份额,汾阳王有自己独特的清香气息,酒体口感绵柔顺滑,后劲适中,而且价格非常亲民,是一款非常适合大众消费的口粮酒。
汾阳王酒沿用传承千年的“地缸发酵”工艺,遵循“清字当头、一清到底”和“清蒸二次清”的发酵技艺原则经两次地缸分离发酵,清蒸流酒而成。这种独特工艺酿造的汾阳王酒,干净卫生,没有过多的复杂成分,具有清香纯正、自然协调、绵柔清爽的典型风格。
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