白酒本身就是一种文化，不要变为一种炒作，一种玩票，全局意识，大局、大局！
白酒是华夏文明发展的产物，是中华民族5000年物质文化、精神文化的灵魂，从古至今白酒都在我华夏国人生活中扮演着重要社交角色，古有魏武帝-曹操醉举高杯赋诗歌：“……何以解忧？唯有杜康。” 今有：“观大局，谋大局、迎变局、开新局，做人做事有格局，喝酒就得喝大局”，从语言表达通俗直白化、情感表达多元化，到产品购买渠道的多样化，人们更直接，更随意同时也更加理性，世间万息变幻莫测人们偶尔也会野性一把，（如中国品牌鸿星尔克驰援捐助河南善举）无论是新旧好友聚餐、老友临别、长辈的手礼，红白喜事，还是中国传统节庆日的团圆，白酒始终以主角的地位占领着我们的餐桌，为相聚增添了别样的氛围和吉祥寓意。
时代不断进步，市场瞬息万变，地域性白酒品牌层出不穷，老品牌名酒与资本融合做大做强并在资本市场上扬旗挥舞，价格，股票那个飘飘上扬的，这哪是酒文化？而地域性新兴品牌与老品牌白酒在品质上的博弈才刚刚拉开序幕。
祖国的强大，让百姓的腰包不再羞涩，对生活品质要求也随之水涨船高，优质，多样化的类型，低价亲民，好价纯粮白酒成为了老百姓迫切需求，中低端战线正式拉开。白酒企业应该要有大局观念，顾大局的同时在酒品牌，价格上也得走中低亲民路线，好品质才是硬道理！归根结底老百姓说好，才是真的好，老百姓说香才是真香。
老百姓们对白酒口感的挑剔、品质的高要求，是对酒企进步发展的一种勉励和鞭策，也是老百姓对一种地域酒文化的推动。说到这，我们发现到众多白酒品类中北京二锅头酒始终没有停止创新前进的脚步，拥有中国平民国酒美誉之称的北京二锅头酒在瞬息万变的大时代里，她的变化往往超出人们的预期，不论如何变化，地域的风情不变，酿造的工艺不变，历史的沿革不变，二锅头酒与北京地区的关系也不会轻易改变，这也就是滴类寻源的神髓所在，血脉纯正，文化的传承这才是真正地道的北京二锅头。
滴香寻源探京味，帝都特产二锅头！
以上照片源自网络
在北京，老百姓最认可的品牌有红星二锅头、牛栏山牌二锅头、永丰牌北京酒，还有大局北京二锅头这4款帝都特产，这几款帝都特产各有特色，在此就不一一进行介绍。
通过观察整个白酒行业目前现状，利用顶层设计、宏观战略眼光进行问题的分析，如何做到切合时代需求，创造品质及价格具有强竞争力的特色品牌产品，这将是对中国白酒企业针对中低端用户群体的一次挑战。
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