茶叶知识大全，让我们更懂中国茶

茶叶知识

[茶叶的冲泡]铁观音最佳泡法

铁观音最佳泡法：首先准备8g铁观音干茶，一壶开水，先将茶具用开水清洗一遍，然后倒掉洗茶水，将茶叶投入到盖碗中，茶水比例为1：20，第一 …
[茶叶的文化]不抱怨的力量有多大？

是什么在决定着我们的命运？有一个人在春天走进一个美丽的公园，出来以后生气地说：“这地方又脏又臭，我下次再也不来了！”而另一个人也同 …
[制茶的工艺]菊花茶可以天天喝吗

菊花茶可以天天饮用，但需要注意不宜过量，一天饮用1~2次为佳，菊花茶含有丰富的菊甙、黄酮类等物质，饮用有清新口气，缓解火气，促进身体 …
[制茶的工艺]茉莉花茶属于什么茶

茉莉花茶属于再加工茶，是采用传统茶叶为茶胚，搭配含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制成，属于茶叶的再加工，茉莉花茶的品种较多 …
[功效及作用]决明子茶的禁忌

决明子性微寒，腹泻、便秘、胃肠敏感人群禁忌饮用，身体有恙、疲乏无力者禁忌饮用，其次，决明子含有大量膳食纤维，禁忌过量饮用，另外决明 …
[茶叶的冲泡]铁观音泡几次就不能喝了

铁观音泡七次就不能喝了，铁观音属于半发酵工艺，具备耐泡的特点，正常冲泡可持续冲泡七次，一泡汤二泡茶，三泡四泡是精华，五泡七泡清淡有 …
[喝茶的禁忌]小青柑禁忌人群

小青柑禁忌人群：小青柑为普洱熟茶与青皮的结合体，小青柑富含大量咖啡碱及茶多酚，失眠重度人群、肠胃虚弱者、身体有恙的人群禁忌饮用， …
[制茶的工艺]花茶和绿茶的区别

花茶和绿茶的区别：花茶是以绿茶，红茶等作为茶胚，配以吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶，绿茶是采取茶树的新叶或芽，不发酵制 …
[茶叶的保存]10年普洱茶会过期吗

10年的普洱茶不会过期，从普洱茶本身的定义来看，普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料，制作而成的散茶或紧压茶。因此国标根 …
[制茶的工艺]珠兰茶是花茶还是绿茶

珠兰茶属于花茶，性偏寒，珠兰花茶是以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成，主要产地为安徽省歙县、福建省福州市、浙江省金华市等地。 …
[茶叶的文化]心态不好，你永远是个弱者

李嘉诚有一句名言：“乐观者在灾祸中看到机会；悲观者在机会中看到灾祸。”物随心转，境由心造。有人在乱世末年依然能镇定自若，运筹帷幄； …
[茶叶的冲泡]茶叶水浇花好吗

茶叶水不能直接浇花，茶叶水中有丰富的生物碱，会影响植物对土壤中有机养分的吸收，并且本身对植物生长并没有多大帮助，其次茶叶水在花盆里 …
[制茶的工艺]花茶是发酵茶吗

花茶不是发酵茶，花茶是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，其制作工艺为茶坯的处 …
[功效及作用]决明子玫瑰花茶的功效

决明子玫瑰花茶有清新口气的功效，因玫瑰花决明子茶中含有丰富的香叶醇和橙花醇，此类香酚能够阻挡口腔异味产生，另外决明子玫瑰花中含有单 …
[茶叶的保存]绿茶存放冷藏还是冷冻

绿茶存放冷藏还是冷冻：三个月以及短期存放的绿茶，可将绿茶装入铝箔袋封好口，放入铁罐子内，放入冰箱冷藏保存；超过三个月以上或暂时不会 …
[制茶的工艺]花茶之王是什么茶

花中之王是牡丹花，花茶之王是茉莉花茶，茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶类，茶性偏寒。茉莉花茶选用优质绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花 …
[茶叶的冲泡]铁观音用多大的盖碗

铁观音用120~150ml的盖碗冲泡，先烧开一壶水、准备8g铁观音干茶、一只盖碗，先用开水烫洗一遍茶具，然后将8g铁观音投入盖碗，第一泡为洗茶 …
[制茶的工艺]花茶属于绿茶类吗

花茶不属于绿茶，花茶又名香片，是传统茶类的再加工茶，属于花茶类，花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料 …
[茶叶的文化]茶的诗句

茶的诗句有哪些：竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声；香分花上露，水吸石中泉；雀舌未经三月雨，龙芽新占一枝春；茶亦醉人何必酒，书能香我无须花 …
[喝茶的禁忌]小青柑普洱茶的禁忌

小青柑普洱茶的禁忌：小青柑普洱茶茶性温和，富含茶多酚等物质，营养不良、身体虚弱、便秘者禁忌饮用；其次小青柑含有大量咖啡碱，长期失眠 …
[制茶的工艺]茉莉花茶属于什么茶种

茉莉花茶又叫茉莉香片，属于再加工茶（花茶），是选用优质绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，茉莉花茶制 …
[茶叶的冲泡]铁观音茶水比例多少

铁观音茶水比例为1:20，即1g铁观音干茶需要20ml的水，冲泡铁观音的投茶量一般为8g，冲泡时，先将茶具用开水清洗一遍，然后向盖碗中投入8g干 …
[功效及作用]冬瓜荷叶玫瑰茶的功效与作用

冬瓜荷叶玫瑰茶为冬瓜、荷叶、玫瑰花瓣加工而成的茶饮，荷叶中富含维生素和芳香化合物，可以促进消化，冬瓜本身的热量很低，饮用便与利尿， …
[茶叶的保存]绿茶保鲜是冷藏还是冷冻

绿茶保鲜是冷藏还是冷冻：三个月内且短期内可饮用完的，将绿茶装入铝箔袋密封，放入铁罐子内，放置于冰箱冷藏保存；超过三个月以上或暂时不 …
[制茶的工艺]常用花茶品种有哪些

常用花茶品种有茉莉花茶、女儿环、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶、碧潭飘雪、玫瑰花茶、桂花龙井、桂花乌龙、横县茉莉花茶、福州茉莉花茶等 …
[制茶的工艺]花茶的代表品种是什么

花茶又名香片，花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶、碧潭飘雪、女儿环、玫瑰花茶、菊花茶、桂花龙井、桂花乌龙等品种，其中以 …
[茶叶的冲泡]铁观音可以用玻璃杯泡吗

铁观音可以用玻璃杯冲泡，具体冲泡方法为：准备一只干净的玻璃杯，8g铁观音干茶，先用开水烫洗玻璃杯，然后将8g干茶投入杯中，向玻璃杯倒入 …
[茶叶的文化]点茶法是哪个朝代

点茶是唐、宋代的一种沏茶方法，点茶追求茶汤美感、形式，茶具需配备精致，对茶艺要求较高，通过挑选合适的茶叶，经过处理碾成粉，之后再调 …
[制茶的工艺]花茶属于茶叶吗

花茶属于茶叶，花茶又名香片，是传统茶类的再加工茶，属于花茶类，花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料， …
[喝茶的禁忌]青柑普洱不适合哪些人

青柑普洱不适合哪些人：青柑普洱茶为普洱茶与青皮制作而成，其茶性温和，火气较大者、便秘者、营养不良的人群禁忌饮用；其次小青柑含有大量 …