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贡眉,又称“寿眉”,是白茶中产量最高的一个品种,产量占白茶总量的一半以上,以菜茶茶树的芽叶制成。贡眉的口感和外形特点是:干茶叶缘略 …
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白牡丹茶听名字好像是花茶的一种,其实白牡丹是正宗的白茶,而且是白茶中的上等白茶,白牡丹主要具有以下特点:1、特级白牡丹的特点嫩度: …
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白牡丹属于白茶,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,宛如蓓蕾初放等特点,故得美名白牡丹。白牡丹特点为:外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆 …
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普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,普洱茶的种类更是复杂多样,常见茶型主要有以下15种:铁饼:压制得比较厚实、坚硬的茶 …
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印级茶:五六十年代生产的老茶,也就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批。号级茶:又叫古董茶,一般指清末到1956年之前私人 …
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白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。白茶的制作工艺包括萎凋和干燥两道流程,核心在萎凋二字,萎凋工序是经过多次反复的晾晒过程 …
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依据白茶树品种、原料采摘的标准,白茶的种类主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四个品种。白毫银针:以大白茶或水仙为原料制成,干茶外 …
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白茶因其叶色、汤色均如银似雪而得名,是我国茶类中的特殊珍品,其鲜叶表面满披白色的茸毛,色白隐绿,汤色浅淡,味甘醇,素有“绿妆素裹” …
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关于送礼,如何挑选一款合适的茶,送礼茶叶怎么选。根据滴香寻源网的经验,送礼茶可以从这个几个方面入手:功效、年龄、地域、颜色、包装数 …
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日常茶饮中,黄茶并不多见。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。黄茶按老嫩程度分类,可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。“黄芽茶”,单芽或一 …
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茶叶无需添加其他物质,就自带香气,因其本身携有芳香物质基因。不同的茶,不同的产地、山头、年份,甚至不同的水冲泡,茶的香味香气,都会 …
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霍山黄芽的制作工艺主要有采摘、杀青、毛火、摊放、足火、拣剔、复火、封装等工序,与绿茶相比,黄茶的制法最关键的就是焖黄工序1、杀青: …
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霍山黄芽属于黄茶,产于安徽省六安市霍山县金鸡山、乌米尖、金竹坪、金家湾等地。地处霍山县西南的深山区,产区有峰峦绵延,重岩叠蟑,山高 …
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青茶也称乌龙茶,属于半发酵茶,主要产于福建、广东和台湾三省。根据青茶的产地我们分为三个大类,而每个产地的青茶特点各不相同。1、 福 …
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红茶是中国六大茶类之一,属于全发酵茶,性温,红茶根据制作工艺主要分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶三个种类,下面我们具体看一下他们的 …
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蒙顶黄芽属于黄茶类,产于四川省雅安市蒙山。蒙山终年蒙蒙的烟雨、茫茫的云雾及肥沃的土壤,为蒙顶黄芽的生长创造了极为适宜的条件,蒙山自 …
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蒙顶甘露属于绿茶类,产于四川雅安蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”,蒙顶甘露,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶。蒙顶甘露的品质特点是:干茶 …
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白茶,属微发酵茶。关于白茶品种,主要以根据茶树品种以及采摘标准的不同进行区分,主要有四大类,每一类白茶又各具特征。白毫银针白毫银针 …
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绿叶变黄,对绿茶来说是品质上的错误,而对黄茶来说,则要创造条件促进黄变。黄茶有干茶色泽金黄鲜亮,茶汤金黄澄莹透亮的特点,极富个性。 …
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竹筒茶既有茶的滑爽主要特点又有竹子(和糯米)的浓郁清香,两种(或三种)香味融合令人有耳目一新之感。制好的竹筒茶很耐贮藏,直接用竹筒 …
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螃蟹脚不是普洱茶,却跟普洱茶有着很大的关系。云南产茶历史悠久,有很多古茶树,在这些百年的古茶树上,有时候会生长出一种奇特的山珍,这 …
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冰岛茶的口感特点更加偏向于甜爽,甜指的是回甘和生津比较好,冰岛茶品饮后回甘效果持久,爽指的是茶汤滑爽,容易入口。相比茶王“老班章” …
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俗话说,五岳归来不看山,班章归来不谈茶。老班章因其入口浓烈,茶气霸道的特点,被誉为普洱茶王。“老班章”茶王的称号,得益于它的茶气, …
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班章茶是普洱茶的一种,因产于班章而得名。老班章茶的特点主要有5个方面。外观:条索粗壮,显毫,芽头肥壮且多绒毛。汤色:3年内的老班章汤 …
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老茶头的真假鉴别可以从4个方面出发:外观、气味、口感、耐泡程度。1、观形与色真品质优的老茶头外形为紧实、大小均匀的茶块,颜色为褐色, …
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碎银子也被称为茶化石,要弄清楚老茶头和碎银子的区别,就不得不说普洱熟茶以及老茶头。碎银子(茶化石),我们单从名字上理解就知道这是茶 …
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老茶头是一种特殊的普洱茶,它的形成与制作普洱熟茶有关。制作普洱熟茶时,需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中, …
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金瓜贡茶产于云南普洱市,也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,因早 …
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沱茶属于黑茶类,是一种被制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南省景谷县,又称“谷茶”。沱茶是紧压茶的一种,外形从面上看似圆面包,从 …
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普洱熟茶是采用人工发酵技术加工制成的普洱茶,产于云南省昆明、普洱及下关一带。普洱熟茶的特点是:干茶外形条索紧结、清晰;干茶色泽呈褐 …