不知道茶叶口感怎么描述和表达，快用这些专业词语。汤色术语清澈：清净、透明、光亮、无沉淀物。鲜艳：鲜明艳丽，清澈明亮。鲜明：新鲜明亮 …

很多茶友说，在晚上的时候不能喝茶，因为会影响睡眠。实际上茶有提神的作用，同时也能安神。科学的饮茶方法不仅不会失眠，还会保证睡眠的质 …

新会柑的采摘时间一般从5月开始到12月中旬结束，5～6月采收个柑胎，7～8月采收小青柑，9～10月采收柑青皮，10～12月采收陈皮，新会柑也称新 …

黑茶属于后发酵茶，一般呈现为紧压茶，很少有散茶。黑茶是冲泡好还是煮好，主要分为3种情况：嫩度高存放时间短的黑茶适合泡饮，存放时间长 …

如何判断茶叶好不好，一款茶叶的好坏没有绝对答案，但茶行业有一个参考标准：“好茶”的汤色是透亮的，茶叶苦涩味可以化开，且没有异味不能 …

龙井保存是冷藏还是冷冻：三个月或短期内能饮用完的，可将龙井茶装入铝箔袋封好口，放入铁罐子内，在冰箱冷藏放置保存；超过三个月以上或暂 …

普洱茶白霜和发霉怎么区分，白霜为茶叶表面连带茶内部附有一层薄薄的“白色物质”，这层物质是均匀分布，为白色物质且大小均匀、不集块、不 …

首先看干茶，好茶条索紧凑匀整、光泽明亮鲜活、碎叶少、无暗色杂色；其次闻香气，好茶的香气清新、馥郁持久且令人愉悦，同时不含任何夹杂物 …

易武有15座茶山，概括为七村八寨，分别是麻黑、高山村、落水洞、曼秀、三合社、易比、曼洒、刮风寨、丁家寨（瑶族村寨）、丁家寨（汉族村寨 …

先准备一只盖碗（110cc）、8g武夷岩茶，然后用开水将茶具清洗一遍，之后将茶叶投入盖碗中，向盖碗中注入开水，等待茶叶吸水舒展10秒钟左右 …

碧螺春属于不发酵绿茶，性偏寒，产于江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺春。洞庭碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”的特 …

茶汤上面的一层油，主要为白色的雾气而形成，我们称为“茶氲”或“汤氲”，并不是什么杂质，而是茶汤中脂溶性物质的呈现。茶汤内有一些脂溶 …

对于品质较好的茶，一般采摘嫩度较高，且茶叶氨基酸含量、芳香物质丰富，而咖啡碱、茶多酚的含量较低，因此茶叶的鲜爽度、甜度、顺滑度更高 …

茶叶的香气，或柔婉迷人或清香馥郁，让爱茶人沉醉不已。在茶界这几款茶叶的香气深的好评，如豆香西湖龙井、吓煞人香碧螺春、七泡兰花香铁观 …

铁观音属于乌龙茶，成品铁观音根据发酵程度和制作工艺，分为清香型、浓香型、陈香型、炭焙型等四种类型。清香型口感清淡、略带微甜。浓香型 …

勐海味是一种正宗勐海普洱茶的代名词，只有勐海产、发酵、干仓的勐海熟茶才会被称之为勐海味。勐海味表现为滋味浓郁，苦甜回甘，后期能转化 …

水仙茶的条索粗大肥壮卷曲、色泽乌绿乌润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香气幽长似兰花香, 棕叶香，香味浓而醇厚，回味甘爽， …

大红袍的正确冲泡方法：先准备8g大红袍，一壶开水，用开水将茶具清洗一遍，然后把8g大红袍投入到盖碗中，第一泡为洗茶 不饮用，洗茶后再向 …

安徽盛产的茶叶品种主要有11种，分别为黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、休宁松萝、舒城兰花、敬亭绿雪、霍山黄芽、老竹大方、九华 …

小青柑禁忌：小青柑为普洱茶与青皮制作而成，茶性温和，便秘者、营养不良的人群禁忌饮用；其次小青柑含有大量咖啡碱，长期失眠人群禁忌饮用 …

茶马司，简称“茶司”，官署名，宋以后专掌茶马贸易的机构。早期内地与边疆牧民地区的有以茶易马的制度。以茶易马，是我国历代统治阶段长期 …

日本绿茶主要有8种，分别为煎茶、深蒸煎茶、冠茶、玉露、抹茶、玉绿茶、番茶、釜炒茶。日本的茶文化起源于中国，除了北海道、本州北部，其 …

绿茶的泡法：准备一壶开水、一只玻璃杯、3g新鲜绿茶，将烧开的沸水注入玻璃杯，清洁后倒掉，将3g绿茶投入玻璃杯，沿着杯壁注入玻璃杯1 3的 …

红茶不用放冰箱保存，红茶属于全发酵茶，其内含物质相对稳定，不易氧化，常温保存即可；散装红茶保质期是18个月，纸袋装红茶保质期为24个月 …

茶叶萎凋指的是茶叶在杀青之前消散水分的过程，从而发生更多化学变化。根据方法和先后的顺序，传统的萎凋方法有日光萎凋（日晒）、室内自然 …

变质的黑茶会出现霉变且质地开始变得柔软，仔细闻香气容易带有类似植物腐败的味道，冲泡后汤色混浊，饮用后有“麻、挂喉、叮喉”的刺激感， …

提起抹茶，很多人都会联想到日本的抹茶，一只白瓷碗，里面装着绿茶粉一样的东西，然后打磨，带着一种精致与仪式感，汇成了独特的日本茶文化 …

1、准备一只盖碗（110ml）、公道杯、品茗杯、一壶开水。2、取出5g金骏眉干茶备用。3、用开水将茶具烫洗一次，然后将茶叶投入盖碗中。4、向 …

红茶品性温和，味道醇厚，富有蛋白质和糖，适合冬日饮用，生热暖腹，增强人体对冬季气候的适应能力。红茶不仅能暖身，还有养胃的功效，红茶 …

茉莉龙珠的禁忌：茉莉龙珠是茉莉花与传统茶叶制作而成，茉莉龙珠具有偏寒属性，肠胃虚寒、失眠人群、体质瘦弱人群禁忌饮用茉莉花茶，其次晚 …