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铁观音是中国十大名茶之一,属性半发酵,属于乌龙茶类(青茶)。铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大 …
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“少年不懂曲中意,听懂已是曲中人。”少年时,我们天性活波,开朗,每一天都是在了中度过,肆无忌惮的玩耍,从早到黑,乐此不疲,仿佛快乐 …
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熟沱茶是经过高温蒸压精致而成的紧压茶,是沱茶中的一个重要种类。与生沱茶相比,熟沱茶在干茶的颜色、汤色上都更深浓,且滋味更醇和,这主 …
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泡茶用矿泉水为佳,矿泉水是深层地下水,富含多种矿物质和微量元素,天然无污染,用来泡茶能够激发茶的香气,而自来水属于加工处理后的天然 …
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西湖龙井茶叶作为食品的一种,必然有其一定的保质期,过了保质期限或者存放不适当,西湖龙井茶同样会变质,就不能再用于冲泡饮用,那么西湖 …
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茶有保健功能,茶叶冲泡,方法要科学,才能冲泡出茶叶的原滋原味,同时达到保健的功效。错误的泡茶方法有时不仅会破环茶本身的味道,还会破 …
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无由持一碗,寄与爱茶人;有你在,茶也会甜一点;一叶见方寸,一茶现万千;饮茶一杯,无关风月;白茶清欢无别事,我在等风也等你;半山一盏 …
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冲泡绿茶、黄茶使用透明玻璃杯为佳,冲泡红茶、新白茶、新普洱茶、清香乌龙、武夷岩茶使用盖碗为佳,冲泡老白茶、陈年普洱茶、黑茶、老枞红 …
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大家都知道,茶叶本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期,过期变质是不能食用或饮用的,茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期,许多消费 …
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准备柠檬2片、蜂蜜少许、一只玻璃杯或瓷杯,一壶温水,用开水把杯具烫洗一次,然后将柠檬放入杯中,然后向杯中注水,水温不宜过高,60℃左 …
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一人独酌,品孤独,益神思,得茶之神韵;与友对饮,促膝相谈,可得茶之趣;淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真;被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶 …
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绿茶的保质期一般是多久?喝绿茶,其实就为了品尝一个“鲜”字,因为绿茶为不发酵,对于保存的要求更高,稍保存不当就会变黄,变黄后香气和 …
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安化黑茶的功效和作用是真的吗?小昵来分析一下。安化黑茶的保健养生功效是通过几千年的时间摸索研究、以及现代科学实验验证的。安化黑茶功 …
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据研究表明,茶叶的主要成分除有咖啡因、茶碱、维生素外,还含有大量的鞣酸。由于茶水含有的这些成分,可与许多药物发生化学反应生成不溶性 …
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绿茶、黄茶的冲泡水温为80~85℃,红茶、新白茶、新普洱茶的冲泡水温为90~95℃,乌龙茶、岩茶、老铁、晒红茶的冲泡水温为100℃,陈年黑茶、 …
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一、茶叶储藏最佳温度温度的作用主要在于加快茶叶的自动氧化,温度愈高,变质愈快。茶叶一般适宜低温冷藏,这样可降低茶叶中各种成分氧化过 …
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“唯觉两腋习习清风生”,“玉川子乘此清风欲归去”古往今来,茶是文人雅士笔下的风雅,可俗、可雅。柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒茶。而茶 …
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泡茶用山泉水好,山泉水经沙石过滤,水质清、洁、柔、软、甘,且含氯、铁等化合物极少,用来泡茶能使茶的色、香、味、形得到极致发挥,而纯 …
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安化黑茶,又称边茶,因产自中国湖南益阳市安化县而得名,是2010年中国世博会十大名茶之一。外观:粗旷大气 包装原始古朴色泽、香气:成品 …
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西湖龙井茶保存得好不好,直接影响茶叶的口感,因此茶友买到茶叶后,关注较多的就是茶叶的保存了,下面滴香寻源网给大家介绍些西湖龙井茶的 …
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准备一只白瓷杯、5g尼泊尔红茶、一只勺子,先用开水将茶具清洁干净,然后将5g尼泊尔红茶投入白瓷杯中,然后沿着杯壁冲入约90℃的开水,七分 …
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苦丁茶,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,有称茶丁、富丁茶、皋卢茶,是传统的纯天然健康饮品。相信很多朋友都喝过苦丁茶,苦涩中带着一丝 …
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200多的茶叶适合送人,茶叶是茶文化的重要代表,茶叶也是生活、人情世故的“桥梁”,送茶则是礼尚往来的一种方式,对于200多元的茶叶,并非 …
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泡茶宜使用玻璃杯,玻璃杯特点为圆滑、不溶解、不变味,用玻璃杯泡茶可真实还原茶叶风味与香气,同时也能清晰的观察茶叶的形与色,其次保温 …
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2017年5月18日首届中国国际茶叶博览会在杭州开幕,中国十大名茶由此揭晓,后面我们口中说的十大名茶也指的是此次的评选 结果,分别如下: …
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辨别、判断茶叶是否变质有哪些方法?保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉、防异味。如果茶叶出现以下几种情况,不管是否过了保质期,这样 …
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冲泡绿茶前的准备工作:茶器:透明玻璃杯(300ml左右)、茶巾冲泡水温:80~85℃茶量:绿茶干茶5g(茶水比例1:50)1、洁具饮用绿茶,通常用 …
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最早记载茶叶作为日常饮品的文献为《僮约》,王褒的《僮约》是现存最早较可靠的茶学资料,此书撰于汉宣帝三年,内容如下:”脍鱼炰鳖,烹荼 …
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苦荞茶有着金珠似的形态,微翠样的色泽。冲泡后伴着清雅的醇香,让你仿佛置身塞外高原,吸吮着鲜朗气息,感受着秀丽风光,茶趣可谓一妙。苦 …
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绿茶用透明玻璃杯、飘逸杯、白瓷盖碗冲泡为佳,其中透明玻璃杯和白瓷盖碗为常用的茶具,冲泡时先用开水将杯具清洗干净,然后再投入叶(茶水 …