茶的别名为荼、茗、清友、不夜侯、清风使、 龙芽风草、涤烦子、嘉木等，茶自古就与柴、米、油、盐、酱、醋齐名，在日常生活中的位置相当重要，除此之外还有琴棋书画茶，茶亦是文化的 …

茶，植物学名，又称槚、茗、荈、茶树、茶叶、元茶，茶在我国有14属，397种，主产于长江以南地区，分为传统名茶、历史名茶、新创名茶等，而根据制作工艺的不同，茶叶又分为黄茶、白茶 …

福鼎新白茶由于刚制成，存放时间短，内质易析出，不需要洗茶，而老白茶长期存放，需要洗茶使其香气、滋味充分释放，而白毫银针、白牡丹，质地细嫩，洗茶易导致营养成分流失，因此不需 …

老白茶需要洗茶，老白茶是长期存放的新白茶演化而来，老白茶由于经过时间的沉淀，茶叶内物质丰厚，洗茶利于茶內滋味以及香气的析出，从而使得茶叶苏醒过来，其次洗茶还起到清洁作用， …

蒲公英茶可以泡三次，首先准备一只玻璃杯或者瓷杯、一煮开水，先用开水将茶具清洗干净，然后取10g蒲公英干茶，放入杯中，之后注水开水七分满，等待5分钟左右，待茶叶完全浸润后即可饮 …

所谓八位大师小罐茶，一般指小罐茶是由八位茶师制成，每一罐都是泰斗级大师手工制茶，小罐茶一罐4g，而平均每位大师每天炒出220斤茶，似乎不太实际，但从另一个角度讲，小罐茶的八位 …

茶点和茶的搭配素有甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙的说法，即以甜的茶食配绿茶，酸甘类的茶食配红茶，咸碱类的茶食配乌龙茶，其次茶常见的茶点搭配还有瓜子、盐豆、笋丝、糖果、酥类、蜜 …

光绪六年，宋聘号茶庄在云南石屏县成立，并在六大茶山重镇易武镇开设茶厂，民国初年（具体时间已不可考究），宋聘号与同在易武的乾利贞号联姻，又称乾利贞宋聘号。1950年，乾利贞宋聘 …

首先，茶叶的冲泡，一般使用的是高温的沸水，本身温度比较高，而茶倒太满，不利于拿捏，其次也易洒出、易烫手，导致糟糕的饮茶体验，再者茶水讲究七分满，主要代表的是对客人的尊敬， …

1、倒茶者为长辈，则五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，一般敲三下即可。2、倒茶者为平辈，则食指中指并拢，敲击桌面，敲三下表示尊重。3、倒茶者为晚辈，则食指或中指 …

茶马互市盛于明清的西北地区，主要为陕西、甘肃、青海等地，茶马互市兴于唐宋，盛于明清，而茶马古道分川藏、滇藏两路，连接川、滇、藏，延伸入不丹、尼泊尔、印度境内，直到西亚、西 …

小青柑是采用新会柑果皮、普洱熟茶为原料制成的一种再加工茶，深受广大茶友们的喜爱。喝小青柑让我们满口都是甜润的滋味，口腔清新舒适，但是部分女性人群不建议喝。为何女人不要喝小 …

加入养生行列的人越来越多，喝茶养生也成为了一种流行，而新会陈皮水成为了养生者的首选。日常生活中，每个人冲泡陈皮方式各不相同。这里，就为大家整理了常见的陈皮冲泡的方法。泡好 …

饮茶始于西汉，西汉以后，茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。1、煮茶法所谓煮茶法，是指茶入水烹煮而饮。唐代以前无制茶法， …

普洱茶醒茶指的是在空气、水、温度三者的作用下，使茶内的饱含物质剧烈运动，从而使茶叶的活性与内质苏醒过来，释放茶叶的滋味和香气，醒茶既能去除普洱茶本身不愉快的气味，也能显露 …

普洱茶泡太浓喝对身体不好，饮茶的原则为清淡热饮为佳，而长期饮用浓茶有两点坏处，一是浓茶破坏了茶叶本身的口感与滋味，不利于饮用，其二，饮用浓茶还会增加身体负担，损害肠胃以及 …

普洱茶泡过12小时后不能喝，正常情况下100ml的盖碗，需要投茶8g，而冲泡之后的普洱茶汤醇厚，香气馥郁，茶气充足，适宜热泡温饮，饮用温度不超过60℃，而放置超过12小时的茶汤，茶內 …

兰贵人茶的学名叫做人参乌龙，是由乌龙茶和人参粉精制而成。乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到提神醒脑作用。但兰贵人茶不能经常喝，因为乌龙 …

冰糖柚子茶的禁忌：冰糖柚子茶是一种好喝的饮品，含有丰富的维生素C和维生素p，但冰糖柚子茶性寒，脾胃虚寒，经常腹泻的人，会因为柚子润肠通便的作用而加重腹泻，因此此类人群禁忌饮 …

桑叶茶为桑葚叶子加工而成的茶叶，桑叶茶富含多种维生素，有平肝明目、促进新陈代谢的功效，但桑叶茶也有副作用，桑叶茶不宜饮用太多，因桑叶茶性寒凉，脾胃不好的人饮用过量，会刺激 …

五宝茶的功效与作用禁忌：五宝茶是由五种材料制作而成，玛卡、黄精、枸杞、桑葚、红枣，饮用五宝茶具有散寒止痛、缓解身体寒气、健脾润肺的功效，同时枸杞子含有多种维生素，常饮用可 …

正常情况下，丁香茶对肝是没有危害的，反而能保护肝脏， 因为丁香茶具有消菌杀毒，抗氧化的作用，可以有效阻止有害物质的入侵。丁香茶全称为暴马丁香茶，是由丁香树的叶子经过一系列 …

蜂蜜柚子茶为柚子的果肉和蜂蜜结合物，加入一些冰糖制作而成，其含有非常丰富的叶酸、维生素和纤维素，怀孕期间的女性饮用，可有效的促进身体内激素分泌水平，改善肠道内废物排出的速 …

荷叶桑叶茶的禁忌：桑叶荷叶茶中含有荷叶碱成分，可以改善体内脂肪的分解代谢，促进身体新陈代谢，但脾胃虚寒的人禁忌饮用，体瘦气血虚弱者慎服，荷叶茶性寒，女性月经期禁忌饮用，另 …

每天喝普洱茶的坏处：由于普洱茶新茶存放时间短，含有较多未经氧化的多酚类物质，每天喝容易刺激肠胃，吸收能力变差；长期空腹喝普洱茶可稀释胃液，降低消化功能，减弱营养的补充；另 …

生普洱茶禁忌：生普茶含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后醒脑提神、解困去疲，但不宜大量饮用浓茶；生普性偏凉，口感强烈，饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢；但肠胃偏寒、胃酸过 …

菊花普洱茶的禁忌：菊花普洱茶含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后醒脑提神、解困去疲、散风去热，但不宜大量饮用浓茶；普洱茶性温，菊花茶性微寒，饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代 …

熟普洱茶含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后醒脑提神、解困去疲，但不宜大量饮用浓茶，普洱熟茶性温，饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢，但服用药物期间禁忌饮用普洱茶，特别是茶 …

生普洱茶副作用：生普茶含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后醒脑提神、解困去疲，但不宜大量饮用浓茶；生普性偏凉，口感强烈，饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢；但肠胃偏寒、胃酸 …

普洱茶的功效与禁忌：普洱茶含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后醒脑提神、解困去疲，但不宜大量饮用浓茶；普洱熟茶性温，饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢；但服用药物期间禁忌饮 …