茶点和茶的搭配素有甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙的说法,即以甜的茶食配绿茶,酸甘类的茶食配红茶,咸碱类的茶食配乌龙茶,其次茶常见的茶点搭配还有瓜子、盐豆、笋丝、糖果、酥类、蜜
光绪六年,宋聘号茶庄在云南石屏县成立,并在六大茶山重镇易武镇开设茶厂,民国初年(具体时间已不可考究),宋聘号与同在易武的乾利贞号联姻,又称乾利贞宋聘号。1950年,乾利贞宋聘
首先,茶叶的冲泡,一般使用的是高温的沸水,本身温度比较高,而茶倒太满,不利于拿捏,其次也易洒出、易烫手,导致糟糕的饮茶体验,再者茶水讲究七分满,主要代表的是对客人的尊敬,
1、倒茶者为长辈,则五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,一般敲三下即可。2、倒茶者为平辈,则食指中指并拢,敲击桌面,敲三下表示尊重。3、倒茶者为晚辈,则食指或中指
茶马互市盛于明清的西北地区,主要为陕西、甘肃、青海等地,茶马互市兴于唐宋,盛于明清,而茶马古道分川藏、滇藏两路,连接川、滇、藏,延伸入不丹、尼泊尔、印度境内,直到西亚、西
茶席之美,是视觉和心灵的碰撞;是用心的“布”,而不是刻意的“摆”;是表现茶道精神而规划的一个场所。想要设计一方赏心悦目的茶席,必须
茶道;两字,在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。正如皎然的诗《饮茶歌诮崔石使君》所言:越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色缥沫
喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是对春天记忆的收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到春日那慵懒的阳
曾听专职审评茶叶的工作者说:我们做评茶的这套与你们做茶道的不一样,我们评茶需要认真喝茶,讲究科学的;你们懂不懂茶叶都无所谓啦,只
茶为国饮,源远流长。到了唐代,名目繁多的茶的别称,才统一称之为茶。1949年以后,根据茶的制作方法、茶叶品质以及茶多酚氧化(发酵)程度的
茶,由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士,开始了对中国茶文化的悟道与升华,新中式的茶席也有那一方天地。煮雪烹茶问茶味,大抵是爱茶
随着历史的发展,在不同的文化背景下,中国形成了特有的四大茶道流派。贵族茶道生发于茶之品,旨在夸示富贵;雅士茶道生发于茶之韵,旨在艺
茶宴形成于浙江的径山,径山茶宴自唐朝开山祖师法钦禅师植茶采制,以坐禅供佛而逐渐被人们所知晓。至两宋时代,因为径山寺的发展以及临济宗
常说是非者,必是是非人。生活里是非不断,如心中的杂念生灭,纷扰焦急,远虑近忧,常使生活迷失本真的面目,人生的前路,亦在这些是非直曲
罗大友,成就:是中国茶文化研究院院长,为中国茶叶文化走向世界作出贡献中国茶文化研究院院长、大学文化、高级政工师。罗大友上世纪70年代初参军入伍、参加了多次大型军事演习、军事战斗及辽宁省海城、河北省唐山的抗震救灾。并在部队多次立功受奖!
一茶、一酒、一知己;一潭、一竹、一幽居 茶和酒是千载不衰的待人敬客饮品,更是人类发展历史长河中的文化象征。选择酒,可举杯笑对人生;选择茶,可把壶纵览天下;但无论选择茶还
茶起源于神农,尝百草,发现茶,周武王伐纣,茶叶便成为贡品,到了唐朝,蒸青制法的团饼茶已出现,而宋代的茶叶已分为片、散2种,明代之后
品饮乌龙茶的起源时代是清代,乌龙茶就是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725~1736年(清雍正年间)前后,乌龙茶源于武夷山茶,最早的
一、晚辈向长辈的礼节,五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,一般敲三下即可。二、平辈之间的礼节,食指中指并拢,敲击桌面,敲
茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为(拼音:chdo英语:teaceremony)一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修
一个世纪的经典味道 子均邓公液 是五粮液的创制人—邓子均之嫡孙邓真远创立的高品质白酒品牌。邓子均于1911年开办利川永酒厂;1925年创立五粮秘方;1932年定名注册五粮液;1952年献秘
点击查看邓子均传承酒生产产地在宜宾,这里拥有得天独厚的弱酸性紫红土,最宜作为五粮浓香工艺的筑窖及窖泥培养土。粘性强、微碱弱酸,富含多种矿物质。加之地下水经砂岩自然过滤,水中金属物质含量极低,硬度小,实为天然软水,非常有利于发酵的1000多种微生物的生存。生产基地都在三江之边,同用一个地域的古老地下泉水源。
点击查看稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合,取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明,窖香浓郁,入口纯正、净爽,诸味协调,回味悠长的特点。在红楼梦里面有一畦春韭绿,十里稻花香.稻花香应该取自于这里,
点击查看叙府牌叙府系列酒严格按照传统的“混蒸续糟,双轮底发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,贮存老熟,精心酿制”的独特酿酒工艺结合现代先进的酿酒科技成果,精选高粱、小麦、大米、玉米,糯米为原料,经固体发酵,长期贮存,严格酿制而成。叙府大曲因质量过硬,独具“窖香浓郁、绵甜净爽、甘冽醇美、饮后尤香”的风格
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