发酵程度较轻的乌龙茶存放时间与绿茶相似，中度、重度发酵的乌龙茶可存放稍长时间，岩茶讲究先存放一年退退火气再喝，有些乌龙茶可以久存成 …

百香果柠檬茶的禁忌：百香果柠檬茶富含大量果酸，痛风人群禁忌饮用，牙齿不好、便秘人群、过敏人群禁忌饮用，肠胃虚弱者、身体偏寒者禁忌饮 …

普洱茶叶怎样储存最好：在家中找一个干净、无异味、避光、相对干燥的地方如书房，将同批次、同类型普洱茶整理好，准备一个无异味、干净纸箱 …

制作乌龙茶的关键工艺工艺为“做青”。做青是摇青、晾青交替进行，直至达到品质要求的工艺过程。在做青中，茶叶产生以下变化：①色变摇青中 …

点茶是兴盛于宋朝，点茶在唐末就已经出现，但那时点茶法并非主流，点茶始于唐朝，兴盛于宋朝，宋人先将茶叶磨成粉末，再将黑盏预热，将茶粉 …

蜜桃乌龙茶一包能泡三次，冲泡蜜桃乌龙茶一般需要沸水冲泡，一次投入一包，然后注入开水，注水后等待5分钟左右，就能饮用蜜桃乌龙茶，正常 …

除低山丘陵茶区除外，不少乌龙茶产区都是四季采制乌龙茶。一般春茶在谷雨（4月19日）前后采摘；夏茶在夏至（6月21日前后）前后采摘；暑茶在 …

碧螺春是螺形绿茶，是中国十大名茶之一，属于芽类名优绿茶，其制作工艺流程主要有5个步骤：①萎凋将茶青在阴凉处摊放，使茶青消失部分水分 …

冰糖红茶品性温和，味道醇厚，且富含茶多酚、咖啡碱、糖类，饮用有提神醒脑、缓解皮肤干燥的功效；其次，红茶为全发酵茶，加冰糖后汤色红艳 …

当我们和朋友一起饮茶，或者给朋友推荐某一款茶的时候，一般都会描述茶的外观、颜色、口感。而唯独口感是看不见摸不着的，那么 如何形容茶 …

首先烧开一壶水，先用开水将茶杯烫洗一遍，将5朵玫瑰花茶置于杯中，注入茶杯1 3的水（水温为90℃），然后旋转杯身，待茶叶轻微浸润后，再将 …

平时当我们饮茶的时候，会闻见茶叶有一股香气，那么你喝的茶是什么香气呢？茶叶主要有以下17中香气：①清香：香气清鲜高爽。多用于高档绿茶 …

袋装的茶叶拆了可以保存6个月，保存茶叶的要素为干燥、防潮、避光、防异味，而拆开的袋装茶叶易受空气影响，会加速茶叶内部物质氧化，导致 …

明代以后,茶挂中内容主要含义有季节、时间、客人，茶挂是茶事中的第一道具，这缘于挂物本有的文化艺术价值外，在茶会中茶挂也示意茶会的主 …

①明亮：汤色清澈透亮；叶底鲜明。也用于叶底审评。②鲜明：鲜而明亮。也用于叶底审评。③清澈：清新透明。主要用于高档烘青绿茶。④黄亮： …

茶叶审评通用，茶叶外形评定专业术语19大核心词汇如下：①细紧：条索细，紧实稍弯曲，均匀整齐。主要用于高档的条形绿茶。②细长：条索紧细 …

蒲公英决明子茶的禁忌：蒲公英、决明子属性寒凉，体质偏寒、肠胃虚弱、便秘者禁忌饮用，蒲公英决明子茶禁忌大量饮用，宜清淡温饮，蒲公英决 …

先准备5朵玫瑰花茶、一只瓷杯、一壶开水，先将玫瑰花茶投入瓷杯中，并沿着杯壁缓慢注水，注水后可轻微摇晃杯身或搅拌，15s左右倒掉茶汤（第 …

中国农业科学院茶叶研究所将中国产茶区划分为四大茶区。①西南茶区：位于中国的西南部，包括云南、贵州、四川、重庆和西藏东南部等地，是中 …

红茶有哪些作用：红茶含有丰富的茶多酚与咖啡碱，饮用有提神醒脑、缓解疲劳的作用；其次，红茶为全发酵茶，其茶性性温， 汤色红艳，且富含 …

冬茶的采摘时间在每年冬天，集中在寒露、霜降、立冬、小雪4个节气之间（孕育与采摘期：11月下旬至12月上旬，所占总产量为5%）。由于气候逐 …

没开封的茶叶放冰箱保存，首先将没开封的茶叶装入铁罐或者锡罐内，盖上盖子，在铁罐外层套入一层塑料袋，然后挤掉空气并系上口，放置于冰箱 …

滇红属于红茶，产区主要分布在云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。根据干茶的特征分为以下4个等 …

首先准备6g茶叶、500ml的凉开水、一只带盖玻璃杯，先用水将玻璃杯清洗一遍，然后倒掉，将茶叶放入杯中，向玻璃杯注满水，注水后盖上盖子， …

喜欢喝茶的朋友通常喜欢以茶会友。但是在无规矩不成方圆的茶桌礼仪中，如果不注意好一些细节。不仅会让客人觉得你泡茶不专业，丧失对你的好 …

碧螺春是是中国十大名茶之一，属于绿茶类，性偏寒不发酵，碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。洞庭碧螺春的原产地，根据国 …

白毫银针属于白茶类，因其所使用鲜叶原料全部为茶芽，制成成品茶后，外观形似似针，芽头壮实，白毫厚密，色白如银，因此命名为白毫银针。白 …

菊花茶经采摘、阴干、生晒、蒸晒、烘焙制作而成，具有轻盈，紧致，匀整特点，注水后其受热面积较小，因此泡不开，其次水温过低、注水量过少 …

普洱茶的制作工艺极其复杂，一共有10个流程之多。1、日凋：即日光萎凋，即茶叶刚采摘下来，在阳光下晒干到一定程度。到了近代，一些地方也 …

蒲公英葛根泡茶的禁忌：蒲公英、葛根属性寒凉，体质偏寒、肠胃虚弱、便秘者禁忌饮用，蒲公英葛根泡茶用量禁忌过多，宜清淡饮用，蒲公英葛根 …