方翰周
又名：藩，徽州岩寺罗田村人
成就：推动我国机械化制茶工业的建立和发展作出了卓越的贡献
被誉为二十世纪中国十大茶学家之一
方翰周是茶学家、也是制茶专家；同时，他还被誉为二十世纪中国十大茶学家之一。方翰周长期从事茶叶教育、生产技术工作，并长期担任国家茶叶加工技术领导工作，他被称为“中国茶叶质量体系奠基人之一”，一生主持制订了：中国各类茶叶的毛茶收购标准样、价、品质系数体系；各类茶的精制成品标准样、花色等级、品质系数体系；国营初制、精制厂建厂设计方案；全国红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶的精制技术规程和茶厂管理等八项制度，对推动我国机械化制茶工业的建立和发展作出了卓越的贡献。
1939年，方翰周又在铅山县河口，浮梁县成立了茶叶改良场；同时创办婺源制茶科初级实用职业学校；当时，担任婺源茶叶改良场主任的方翰周还亲自任职校长。至1945年止，共培养了茶叶人才二百余人。与此同时，方翰周为茶叶品质标准化和科学管理奠定了基础，还主编了《江西茶讯》并组织编写了《红茶绿茶初制机械》、《制茶先进经验汇编》等。
1950年，方翰周调到北京，先后担任中国茶业公司茶叶产制处处长、农产品采购部茶叶局技术室主任、商业部茶叶局处长、中国茶叶土产进出口总公司总技师等职，在长期担任国家茶叶加工技术领导工作时，方翰周主持制订了：中国各类茶叶的毛茶收购标准样、价、品质系数体系，各类茶的精制成品标准样、花色等级、品质系数体系，国营初制、精制厂建厂设计方案，全国红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶的精制技术规程和茶厂管理等八项制度，对推动我国机械化制茶工业的建立和发展作出了卓越的贡献。
方翰周查看地址:https://m.dixiangxunyuan.com/chamingren/97.html了解知识。
