陆松侯

陆松厚(1914-2005)

浙江湖州人。

成就：为中国茶叶初级精制加工和标准样品的建立做出卓越贡献

1949年以前，中国茶叶生产分散，生产水平极低。不仅最初的茶叶生产依靠手工和脚，而且精炼厂主要采用手工作坊生产。设备差，生产效率低，产品规格混乱。新中国成立后，党和政府高度重视茶叶生产和茶叶贸易的发展。在中华人民共和国对外贸易和农业部的领导下，组织了全国茶叶生产、生产、运输和销售业务。卢松厚积极参与祖国茶业的复兴和发展。在中国茶叶公司的统一安排下，他建立了15个机械化初级茶厂和66个精制茶厂，主持制定了茶叶企业各种产品的技术规程，茶叶收购、加工和系列标准样茶面向国内外销售，为茶叶产品的标准化、规范化做出了贡献。

为了适应国际茶叶市场的需求，增加茶叶的经营效益，20世纪70年代中期，中国南方茶区掀起了扩大碎红茶生产的热潮。当时，60多岁的卢松厚经常受邀指导省内外茶叶产区的碎红茶生产。考虑到湖南黑茶碎茶品质不高，品级仅符合四套样品水平，是阻碍湖南茶叶效益进一步发展的关键因素，他指出，湖南黑茶品质低主要与湖南栽培品种多为口感较弱的中小叶品种有关。湘南江华地区栽培的江库茶，是一种茶多酚和生化成分含量较高，有利于碎红茶品质形成的茶树。
1976年，卢松厚带领学校内外的茶叶科技人员和相关同志到江华、岚山、江永等县，试图利用江华苦茶生产碎红茶。通过反复试验，改进工艺，成功制作出符合国家二套样品水平的碎红茶，填补了湖南二套样品的空白，并获1978年湖南省科学大会奖励。这一实验研究成果的推广，使湖南江华等地成为我国新的碎红茶出口商品基地。1984年夏，应宁夏农林科学院邀请，七十岁的卢松厚到该院枸杞研究所进行具体指导，最终研制出枸杞叶茶，为枸杞的保健功能和提高其生产价值及整体经济效益做出了贡献。自20世纪80年代中后期以来，中国茶区出现了名优茶发展的热潮。为提高其发展效果，省内外多家茶叶生产经营单位或业务部门聘请卢松厚教授担任顾问、现场指导或评判等。他严格把关，确保名茶的规格等级，特别是确保名茶奖的健康进行。1984年被农牧渔业部聘为全国名茶评选委员会评委；同年，被中国食品工业协会聘为国家茶叶评委；1992年至1993年，应河南省信阳行署邀请，参加中国信阳茶节，担任河南省名茶评选组组长。1994年担任亚太国际博览会茶叶主评委。曾指导过省内外多种名茶，尤其是新创制名茶，如东山秀峰、安仁好峰、兰陵毛尖茶、宁乡贡茶、信阳毛尖茶等。多次，从而使他们顺利发展，形成品牌，产生实际效果。据不完全统计，近十几年来，已有上千家单位或个人向卢松厚发送茶叶样品，征求意见和改进建议。对这些他都能做到有求必应。