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西湖龙井茶叶的品质特点和外形是怎样的?
清明节前采制的龙井茶叫“明前茶”或者“明前龙井”,美称“女儿红”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,素有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。 …
蒙顶甘露茶叶的品质特点,以及外形特征是什么?
蒙顶甘露于春分时节开采,标准为单芽或一芽一叶初展,经过高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序,制作精良,工艺精湛,内质优异。 …
六安瓜片的品质特点特色有哪些?
六安瓜片采用独特的传统加工工艺制成,是形似葵花籽的片形茶叶,通过原始生锅、芒花帚和栗炭拉火翻烘制成,由人工操作,翻炒共计81次,并且 …
黄山毛尖茶叶都有哪些品质特点?
黄山毛尖采摘期在清明至谷雨之间。按照采摘初展的一芽一叶至一芽三叶,它可划分为特级到三级不等的品级。主要经过采摘、摊凉、杀青、理条、 …
碧螺春绿茶的外形、品质特征都有哪些?
碧螺春,又称洞庭碧螺春,主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,是中国十大名茶之一。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。由 …
安吉白茶的口感特点和特征有哪些?
安吉白茶,属于中国六大茶类之一的绿茶,性偏寒,不发酵。产于浙江省北部的安吉县,它的选料是一种嫩叶全为白色的珍贵稀有茶树。在特定的白 …
广东大叶青茶叶的特征和口感是怎样的?
广东大叶青茶的特征有以下几个方面:(1)从茶叶的外形上来看,广东大叶青茶以条索肥壮,紧结重实,均匀鲜嫩,毫毛显露披伏,色泽青润显黄 …
广东大叶青属于什么茶?产地在哪儿?
广东大叶青茶,又称大叶青,属于中国六大茶类之一的黄茶,性寒。主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市,是黄大茶的代表品种之一。广东大叶 …
霍山黄芽黄茶的特征以及显著特点。
霍山黄芽是十四品目贡品名茶之一,曾被文成公主带入西藏,是久负盛名的历史名茶,现在的霍山黄芽一般多为散茶。霍山黄芽鲜叶细嫩,多在清明 …
蒙山黄芽属于什么茶?有什么特征?
蒙顶黄芽,属于六大茶类的黄茶、性寒。产于四川省雅安市名山县蒙顶山山区,是中国历史上最有名的贡茶之一,产于四川蒙山,有“琴里知闻唯渌 …
君山银针茶的口感和特征是怎样的?
君山银针是中国名茶之一,属于黄茶,性寒,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。关于君山银针的特征有以下几个点:(1) …
君山银针属于什么茶?
君山银针,属于黄茶类,性寒,又称白鹤茶,产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山,是中国十大名茶之一。它形细如针,故得此名。又因其成品茶芽头茁 …
政和工夫红茶特征有哪些?
政和工夫红茶,产于福建省北部,以政和县为主产区,与坦洋工夫、白琳工夫齐称福建省三大工夫茶。政和工夫茶是条形茶,按品种可分为大茶和小 …
这些茶叶冷知识,非常重要。(老茶人的经验之谈)
基本常识,中国现代市场上的传统茶叶分为红绿黑白黄青六大茶系 ,分类方式是按照制作工艺区分。不是按照颜色和味道来区分的。1 青茶也叫做 …
祁门红茶怎么分辨好坏?
祁门红茶,简称祁红,属于红茶类,全发酵,性温。是我国传统功夫红茶的精品,产于安徽省祁门一带。它因制作原料为鲜嫩茶芽的一芽二叶、三叶 …
九曲红梅茶都有那些特点?
九曲红梅属于红茶类、性温,发酵程度:95%发酵。九曲红梅主要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥这四个制作过程,精湛的加工过程,再加之得天独厚 …
金骏眉茶叶口感描述和特征。
金骏眉,因其茶叶的形状似眉毛,加之“眉”还有寿者、长久的吉祥含意,便取名“金骏眉”。它产于武夷山国家级自然保护区内的高山上,以原生 …
什么是滇红茶,滇红茶叶都有哪些特征?
滇红茶,是云南红茶的统称,主要产于云南西南澜沧江西部。它由各种大叶红茶相拼配而成,主要有滇红工夫茶和滇红碎茶两种,前者是条形茶,后 …
安吉白茶是什么茶品种?
安吉白茶是绿茶(不是白茶),不经过发酵,性偏寒。1 安吉白茶是比较特殊的茶类,中国六大绿茶皆是按照发酵程度来划分的,而发酵程度重要的 …
如何选购太平猴魁茶叶?
选购太平猴魁,可以从下面几个角度去辨别:闻香气:将干茶放在掌心,对其呵气,茶叶散热散发的香气越浓、兰花香越持久的为好茶。看汤色:好 …
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