2001年杭州市公布了《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，实施原产地地域保护（现为地理标志产品）政策。划定了西湖龙井茶基地和后备基地，实 …

铁观音茶叶保质期一般为36个月，铁观音为半发酵茶，相对绿茶而言，存放更加容易，保存时可将茶叶装入铝箔袋，然后抽掉密封，然后放入铁罐内 …

中国有着博大精深的茶文化，在国内喜欢喝茶的人大有人在，但他们所喜欢喝的茶叶种类并不相同，有些人喜欢喝红茶，有的人喜欢喝绿茶，还有些 …

其实白茶也有春秋之分，采摘时间不同，白茶口感便会存在差异。对白茶情有独钟的朋友都知道，白茶分四个等级，口感各有春秋。白毫银针、白牡 …

小青柑是采用新会茶枝柑未成熟的果实，经过掏空处理，并搭配一定比例的普洱茶制成。小青柑茶既有香气，亦具有普洱熟茶的醇厚滋味，可泡可煮 …

大红袍的禁忌：大红袍茶中含有大量咖啡碱、茶多酚等物质，肠胃虚弱及失眠者禁忌饮用铁观音，以免影响消化功能，影响睡眠；另外大红袍为炭焙 …

红茶性温和，具有暖胃的作用，所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。“春天喝花茶，夏天和绿茶，秋天喝青茶，冬天喝红茶。”冬季饮用红茶对于 …

黄茶属于轻微发酵茶类，其特点为叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽。那么如何选购一款好的黄茶呢，可以从这些点出发：1 看外形成品黄茶芽叶肥硕 …

茶叶十大常识 ~安吉白茶是绿茶，不是白茶安吉白茶名字虽然带“白”字，却是实实在在的绿茶，因为茶的分类是按照加工工艺来算的。那为什么 …

人有性格、茶亦有性格，所以什么人喝什么茶。如果有抽烟、喝酒习惯的人，又容易上火并且体形比较胖，属于燥热体质的人，建议喝凉性的茶；如 …

“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”，那么白茶春茶和秋茶有哪些区别呢？春茶滋味鲜爽饱满春茶季节气温相对较低，会有利于含氮化合物的合成 …

审评岩茶的八大要素为：浓淡、弱强、爽涩、鲜滞、纯异、刺激性、收敛性、回味等特质。茶汤吞下之后，喉咙感觉的软甜、甘滑、回韵等，也是品 …

人有体香，茶叶亦有体香。那么香气浓的茶有哪些？下面跟着滴香寻源网的脚步一起来看看。1·豆香西湖龙井西湖龙井属于绿茶，不发酵，是中国 …

茶香不简单，对于初学者，知道茶很香，却不知道应该如何表达这种香。这就需要我们了解：茶叶香气有哪些香型，就能轻松懂茶香了。绿茶：如沐 …

爱茶的朋友经常会收藏普洱，有的朋友反应存了一段时间后发现普洱茶纸上出现油渍和油点，出现这种现象的原因是什们？今天小昵给大家科普一下 …

普洱熟茶温和暖胃，降脂刮油腻，口感滑爽，是很多茶友的不二选择，那么当我们购买普洱茶的时候，如何判断普洱熟茶的好坏呢？可以从这些方面 …

当你在品饮一款上等普洱茶的时候，要形容口感汤色可是不知道如何形容？今天滴香寻源网给茶友们介绍下普洱茶的评茶术语显毫：茸毛含量特别多 …

昔归茶的特点与气味，昔归属于典型的邦东大叶种，制成的茶品属于“好喝难瞧”的典范。昔归干茶呈柳叶形，条索偏墨绿色或者黑色，即使是春茶 …

要弄清楚春茶和秋茶的区别，就需要先了解节气。按照季节来说，清明至小满为春茶，小暑至寒露为秋茶。大致时间为：5月上旬之前采制的为春茶 …

喝茶为什么会有回甘，所谓回甘，顾名思义，就是初尝苦味，之后喉咙返回甜味，苦甜交织共同作用形成的独特体验。我们常说的先苦后甜，就是这 …

碧螺春属于绿茶，是中国十大名茶之一，产于江苏苏州东西洞庭山，又称洞庭碧螺春。由于产区产量少，市面难免有以假乱真的现象，这时候就需要 …

鉴别黄山毛峰的优势，可从外形、香气、汤色、滋味、叶底5个方面入手：1、外形黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎 …

茶叶一年分为四季，春夏秋冬茶，每个季节采摘而加工的茶叶各有特点，那么春茶夏茶秋茶的口感有哪些区别呢？1 春茶春茶是指当年3月下旬到5月 …

普洱茶拼配的主要目的是提高普洱茶品质。所谓拼配，是指普洱茶在制作过程中，茶叶拼配发酵师根据茶叶产量优劣、原料使用价值是否发挥得当， …

南糯山普洱茶特点和口感，南糯山古树茶主要分布在：半坡老寨， 石头老寨、拔玛、石头新寨，多依寨，姑娘寨，丫口老寨，向阳寨，水和寨巴拉 …

竹叶青芽叶的采摘要求非常严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不 …

入夜，泡一壶好茶慰藉自己。夜深人静，无论喝的是清茶还是浓茶，无论能否入茶参禅，都不愁把烦躁泡净。然而时常也听到朋友说，担心夜晚喝茶 …

泡茶，是一段人与茶的美丽邂逅，品茶，不论是独乐乐还是众乐乐，我们总能在茶汤里找到点什么，收获些什么。- 01 -人与茶，人与人，相遇， …

中国茶文化发展至今，想要冲泡出一杯香甜的好茶，需要选择安静、简单地进行着，饮茶过程中更多是精神上的一种享受。其中工夫茶传承不断，从 …

市面上有很多形状各异的茶，沱茶，砖茶，饼茶，不过大家最常见的还是饼状的茶。说到饼状茶就有一个疑问，为什么普洱茶饼的重量都是357g呢？ …