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自己制作小青柑普洱茶有9个步骤,依次是采摘青柑、清洗果皮、开盖挖肉、杀青蒸熟、填满茶叶、烘干柑果、自然陈化等。简单来说就是四个步骤,一是采摘新鲜柑果,清洗干净;二是挖空果 …
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茶叶是我们生活中不可缺少的饮品,茶叶的品质好坏、干茶叶的香气以及茶汤口感取决于制茶的工艺,最传统的制茶方式是纯手工完成,那么制茶的工艺流程是什么呢?下面就让小编给大家详细 …
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长期接触粉尘、灰尘的人群,适宜饮用一些花茶或者传统茶品,如绿茶、胖大海、枇杷叶茶、无花果茶、薄荷茶、金银花茶、普洱茶、鱼腥草茶、小青柑茶、陈皮白茶等,此类茶叶物质丰富,日 …
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白牡丹是白茶的一种,茶中物质丰富,滋味饱满醇甜,女人喝白茶可以很好的缓解暑热,也能补充日常所需水分,其次也能清新大脑,活跃思维,尤其是长期面对电脑工作的人群,喝白牡丹茶可 …
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铁观音茶属于乌龙茶,半发酵,虽然茶內富含多种物质,日常饮用具有一定益处,但并非适合所有人群,对于经常失眠人群来说,不能喝铁观音茶,尤其是浓茶,其次对于醉酒人群也不能饮用铁 …
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紫砂壶冲泡乌龙茶的流程分为八个步骤,第一步用开水烫洗紫砂壶,第二步将乌龙投入紫砂壶中,第三步悬壶高冲注水,第四步用洗茶水烫杯并冲淋紫砂壶,第五步沸水再次注入壶,第六步将茶 …
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绿茶冲泡后需要热泡温饮,此时口感以及风味最佳,超过12小时则不能再继续饮用,长时间浸泡会导致茶汤变凉,影响饮用,其次长时间浸泡茶汤内含物增多,也会导致口感苦涩浓厚,难以下咽 …
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绿茶不需要煮,绿茶尤其是高级绿茶,通常采用细嫩的芽叶制作,清汤绿叶宜尝鲜,冲泡水温一般在80~95℃,用玻璃杯或盖碗冲泡为佳,不宜闷泡和闷煮。而用过高的水温冲泡绿茶或者煮茶, …
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乌龙茶老茶、老白茶、陈年普洱、黑茶适宜煮着喝,此类茶叶原料相对粗老,且经过做型或压制后,茶內物质馥郁,且经过时间的陈化,茶味与香气具有质的变化,通过煮茶可以很好的释放内质 …
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1 大红袍肉桂金骏眉哪种品质更好正宗大红袍是福建武夷山岩茶,目前只有三株茶树,古代茶叶是供品。所以大红袍茶叶好。2 大红袍还是金骏眉好首先作为一个茶友来说,各有各的特点, …
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1 茶叶四大注水方式是什么一、行茶注点二、温壶:茶欲展香必先温壶,作为行茶前的暖身动作。三、赏茶:从观赏茶叶的外形,进而期待茶汤,是引导客人走入茶人预构情境的必要流程。四 …
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边销茶指销往边疆地区以及少数民族的茶叶,边销茶历史悠久,始于唐盛于明清,常有用边销茶与马匹交换之事,有官茶之称谓,边销茶的品种众多,有湖南的茯砖、黑砖、花砖,湖北的青砖、 …
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日本茶道受中国文化而启发,特别是儒家思想影响,中国茶道核心是中庸、明伦、俭德、清寂八个字,而中国茶道在唐代传入日本之后,形成了和、敬、清、寂为核心的日本茶道,中国茶道注重 …
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茶的别名为荼、茗、清友、不夜侯、清风使、 龙芽风草、涤烦子、嘉木等,茶自古就与柴、米、油、盐、酱、醋齐名,在日常生活中的位置相当重要,除此之外还有琴棋书画茶,茶亦是文化的 …
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茶,植物学名,又称槚、茗、荈、茶树、茶叶、元茶,茶在我国有14属,397种,主产于长江以南地区,分为传统名茶、历史名茶、新创名茶等,而根据制作工艺的不同,茶叶又分为黄茶、白茶 …
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福鼎新白茶由于刚制成,存放时间短,内质易析出,不需要洗茶,而老白茶长期存放,需要洗茶使其香气、滋味充分释放,而白毫银针、白牡丹,质地细嫩,洗茶易导致营养成分流失,因此不需 …
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老白茶需要洗茶,老白茶是长期存放的新白茶演化而来,老白茶由于经过时间的沉淀,茶叶内物质丰厚,洗茶利于茶內滋味以及香气的析出,从而使得茶叶苏醒过来,其次洗茶还起到清洁作用, …
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蒲公英茶可以泡三次,首先准备一只玻璃杯或者瓷杯、一煮开水,先用开水将茶具清洗干净,然后取10g蒲公英干茶,放入杯中,之后注水开水七分满,等待5分钟左右,待茶叶完全浸润后即可饮 …
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所谓八位大师小罐茶,一般指小罐茶是由八位茶师制成,每一罐都是泰斗级大师手工制茶,小罐茶一罐4g,而平均每位大师每天炒出220斤茶,似乎不太实际,但从另一个角度讲,小罐茶的八位 …
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茶点和茶的搭配素有甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙的说法,即以甜的茶食配绿茶,酸甘类的茶食配红茶,咸碱类的茶食配乌龙茶,其次茶常见的茶点搭配还有瓜子、盐豆、笋丝、糖果、酥类、蜜 …
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光绪六年,宋聘号茶庄在云南石屏县成立,并在六大茶山重镇易武镇开设茶厂,民国初年(具体时间已不可考究),宋聘号与同在易武的乾利贞号联姻,又称乾利贞宋聘号。1950年,乾利贞宋聘 …
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首先,茶叶的冲泡,一般使用的是高温的沸水,本身温度比较高,而茶倒太满,不利于拿捏,其次也易洒出、易烫手,导致糟糕的饮茶体验,再者茶水讲究七分满,主要代表的是对客人的尊敬, …
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1、倒茶者为长辈,则五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,一般敲三下即可。2、倒茶者为平辈,则食指中指并拢,敲击桌面,敲三下表示尊重。3、倒茶者为晚辈,则食指或中指 …
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茶马互市盛于明清的西北地区,主要为陕西、甘肃、青海等地,茶马互市兴于唐宋,盛于明清,而茶马古道分川藏、滇藏两路,连接川、滇、藏,延伸入不丹、尼泊尔、印度境内,直到西亚、西 …
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小青柑是采用新会柑果皮、普洱熟茶为原料制成的一种再加工茶,深受广大茶友们的喜爱。喝小青柑让我们满口都是甜润的滋味,口腔清新舒适,但是部分女性人群不建议喝。为何女人不要喝小 …
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加入养生行列的人越来越多,喝茶养生也成为了一种流行,而新会陈皮水成为了养生者的首选。日常生活中,每个人冲泡陈皮方式各不相同。这里,就为大家整理了常见的陈皮冲泡的方法。泡好 …
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饮茶始于西汉,西汉以后,茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来,从西汉至今,有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。1、煮茶法所谓煮茶法,是指茶入水烹煮而饮。唐代以前无制茶法, …
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普洱茶醒茶指的是在空气、水、温度三者的作用下,使茶内的饱含物质剧烈运动,从而使茶叶的活性与内质苏醒过来,释放茶叶的滋味和香气,醒茶既能去除普洱茶本身不愉快的气味,也能显露 …
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普洱茶泡太浓喝对身体不好,饮茶的原则为清淡热饮为佳,而长期饮用浓茶有两点坏处,一是浓茶破坏了茶叶本身的口感与滋味,不利于饮用,其二,饮用浓茶还会增加身体负担,损害肠胃以及 …
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普洱茶泡过12小时后不能喝,正常情况下100ml的盖碗,需要投茶8g,而冲泡之后的普洱茶汤醇厚,香气馥郁,茶气充足,适宜热泡温饮,饮用温度不超过60℃,而放置超过12小时的茶汤,茶內 …