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自古以来,文人雅士总是把品尝佳茗,和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。品茶,就是品你的人生。一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才会后甜。喝一杯茶 …
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青衫少年,踏尽红尘路,辗转十年,壮志可酬?人生七十古来稀。过得一日,便少一日。蜗牛角上争岁月,福寿长安才是真。芸芸众生相,奔走可怜名利客,逍遥时有牧樵人,天之赋命实同,人 …
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安吉白茶的储存分为两种方法。其一常温储存法,准备马口铁罐、铝箔袋各一个,先将茶叶装入铝箔袋,挤掉多余空气,将袋口密封,并装入铁罐之 …
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茶亦醉人何必酒,书能香我无须花。茶是我们再熟悉不过的饮品了。上班困乏知识,我们会喝一杯茶,从而使得精神更加集中。回到家里,泡一杯茶 …
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茶叶保存适宜冷藏,冷藏室温度为-1~8℃,在此温度下可保证茶叶的内质稳定,避免氧化,同时也能很好的保持茶叶的香气、滋味不受到侵扰,但 …
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当迈入21世纪时,普洱茶逐渐回归我们的视线,人们才发现那种要存储多年才饮用的普洱茶已经很难寻求到了。由于历史的原因,现在保存下来 …
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坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。在茶圈流行这样的说法,茶有三次生命:一是生长,二是制作,三是冲泡。殊不知,要想冲泡 …
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茶叶分为六大类,存储方法各有不同,绿茶、黄茶需使用铝箔袋、铁罐密封、低温存放;红茶可使用密封铝箔袋加铁罐常温存放;乌龙茶需要密封、 …
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茶水分为两种,一种是冷泡茶,即用冷水(凉开水)泡制的茶品,此类茶汤可以密封后,放冰箱冷藏,一般4~6个小时即可,不可长时间放置,另一 …
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岩茶指的是武夷山特定地理范围内,具有岩骨花香的茶品,岩茶口感香郁,滋味醇爽,适合大部分人饮用,但对于经常醉酒人群不宜饮用,其次接受 …
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藤茶,又叫茅岩青霜茶、青霜古藤茶,其茶内质丰富,但属性偏寒,对于怕冷、怕寒者不适合饮用,其次对于敏感、虚弱的人群也不适合饮用,再者 …
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红茶属性温和,汤色红艳,滋味醇厚且风味独特,但女性喝红茶需要注意清淡、温饮、适量为佳,不建议饮用过烫、过浓的茶水,再者隔夜茶以及长 …
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金骏眉属于红茶,其茶性温和,正常饮用具有一定增益,但是也有一些副作用,如经常失眠人群则不建议喝金骏眉,其次早晨空腹状态饮茶也会产生 …
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猴魁茶属于绿茶,茶性偏寒凉,肠胃偏寒、体质虚弱、便秘人群不能喝,其次神经衰弱者、营养不良人群也不适合饮用猴魁茶,再者空腹人群、特殊 …
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茶叶虽好,宜清淡饮用,而长期饮用浓茶具有影响睡眠、不利消化、增加肾脏负担等负面影响,其次浓茶也会刺激肠道,阻碍身体正常的代谢,另外 …
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苦荞茶学名鞑靼荞麦,是筛选优质荞麦种子与果实,经烤制等工艺制成,苦荞茶分为黑苦荞、黄苦荞(普通苦荞),因此苦荞是一个大的种类,而黑 …
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苦荞茶的产地为四川凉山、山西左云等地,苦荞茶是筛选优质苦荞麦种子,经烘烤制成的饮品,学名鞑靼荞麦,苦荞茶产地众多,其中以凉山苦荞、 …
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桔普茶是采用小青桔果实为原料,并填充一定量的普洱茶,经特定的干燥工序制成,所以桔普茶所用的原料有两种,一是小青桔,二是普洱茶,因此 …
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金骏眉属于红茶,全发酵,茶性温和,主产于福建武夷山桐木村,是采摘头春嫩芽为原料,经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制成,其成品茶细长 …
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金骏眉是名茶,名茶是指具有一定知名度、美誉度,且被特定人群认同的茶品,名茶有自己的受众人群,同时也有自己的品牌与特色,因此被誉为名 …
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正宗的金骏眉茶汤为金黄色,而且透亮,但非正山金骏眉的茶汤则为偏红、红艳色茶汤,因此需要注意区别,其次品质较好的正山金骏眉从第一泡到 …
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金骏眉泡开后芽头饱满且鲜活,芽头肥壮,质地柔软(呈古铜色),其汤色呈金黄色,且透亮程度高,滋味上清甜鲜醇,花果香、花蜜香明显,且具 …
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不宜喝金丝皇菊的人群一般有寒性体质人群,过敏体质的人群,老人和孩子,还有孕妇,这些人群都不适合喝金丝皇菊花茶,因为会出现不良的反应 …
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君山银针最简单的保存方式将茶叶置于能密封的容器中,用透明胶条将盖密封,放入冰箱的冷藏柜中保存。春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、 …
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白茶的冲泡水温为100℃,白茶是经萎凋、干燥制成的未发酵茶,茶內物质丰富,沸水冲泡更能激发白茶的茶香物质和养分物质,经过沸水的洗礼, …
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首先用茶叶铺底,再放入红枣、沙枣、桂圆各两颗,核桃仁一颗,葡萄干、枸杞各五粒,此时碗中只有七种材料,接下冲入开水洗茶,然后再将其倒 …
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白茶用100℃的水温冲泡,白茶属轻微发酵茶,茶內包含大量自然物质,且越陈越香,用100℃水温冲泡,利于释放茶香以及滋味,冲泡时先将水烧沸 …
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一般绿茶泡3次为佳,绿茶属于不发酵茶,茶內物质丰富,且析出速度快速,第一泡的浸出物为55%左右,第二泡浸出30%左右,第三泡浸出10%左右, …
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一般红茶泡3~5次比较好,红茶是经过发酵制作而成的温性茶叶,茶內物质丰厚,汤色红亮,可以使用盖碗以及玻璃杯冲泡,水温为90~95℃,投茶量 …
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乌龙茶需要洗茶,乌龙茶属于半发酵茶,经过炭火烘焙之后,茶內物质较为稳定,洗茶可以重新焕发茶內活性,通过与空气和水温的接触,茶內的物 …