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乌龙茶老茶、老白茶、陈年普洱、黑茶适宜煮着喝,此类茶叶原料相对粗老,且经过做型或压制后,茶內物质馥郁,且经过时间的陈化,茶味与香气具有质的变化,通过煮茶可以很好的释放内质 …
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1 大红袍肉桂金骏眉哪种品质更好正宗大红袍是福建武夷山岩茶,目前只有三株茶树,古代茶叶是供品。所以大红袍茶叶好。2 大红袍还是金骏眉好首先作为一个茶友来说,各有各的特点, …
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1 茶叶四大注水方式是什么一、行茶注点二、温壶:茶欲展香必先温壶,作为行茶前的暖身动作。三、赏茶:从观赏茶叶的外形,进而期待茶汤,是引导客人走入茶人预构情境的必要流程。四 …
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边销茶指销往边疆地区以及少数民族的茶叶,边销茶历史悠久,始于唐盛于明清,常有用边销茶与马匹交换之事,有官茶之称谓,边销茶的品种众多,有湖南的茯砖、黑砖、花砖,湖北的青砖、 …
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日本茶道受中国文化而启发,特别是儒家思想影响,中国茶道核心是中庸、明伦、俭德、清寂八个字,而中国茶道在唐代传入日本之后,形成了和、敬、清、寂为核心的日本茶道,中国茶道注重 …
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茶的别名为荼、茗、清友、不夜侯、清风使、 龙芽风草、涤烦子、嘉木等,茶自古就与柴、米、油、盐、酱、醋齐名,在日常生活中的位置相当重要,除此之外还有琴棋书画茶,茶亦是文化的 …
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茶,植物学名,又称槚、茗、荈、茶树、茶叶、元茶,茶在我国有14属,397种,主产于长江以南地区,分为传统名茶、历史名茶、新创名茶等,而根据制作工艺的不同,茶叶又分为黄茶、白茶 …
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福鼎新白茶由于刚制成,存放时间短,内质易析出,不需要洗茶,而老白茶长期存放,需要洗茶使其香气、滋味充分释放,而白毫银针、白牡丹,质地细嫩,洗茶易导致营养成分流失,因此不需 …
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老白茶需要洗茶,老白茶是长期存放的新白茶演化而来,老白茶由于经过时间的沉淀,茶叶内物质丰厚,洗茶利于茶內滋味以及香气的析出,从而使得茶叶苏醒过来,其次洗茶还起到清洁作用, …
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蒲公英茶可以泡三次,首先准备一只玻璃杯或者瓷杯、一煮开水,先用开水将茶具清洗干净,然后取10g蒲公英干茶,放入杯中,之后注水开水七分满,等待5分钟左右,待茶叶完全浸润后即可饮 …
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所谓八位大师小罐茶,一般指小罐茶是由八位茶师制成,每一罐都是泰斗级大师手工制茶,小罐茶一罐4g,而平均每位大师每天炒出220斤茶,似乎不太实际,但从另一个角度讲,小罐茶的八位 …
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茶点和茶的搭配素有甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙的说法,即以甜的茶食配绿茶,酸甘类的茶食配红茶,咸碱类的茶食配乌龙茶,其次茶常见的茶点搭配还有瓜子、盐豆、笋丝、糖果、酥类、蜜 …
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光绪六年,宋聘号茶庄在云南石屏县成立,并在六大茶山重镇易武镇开设茶厂,民国初年(具体时间已不可考究),宋聘号与同在易武的乾利贞号联姻,又称乾利贞宋聘号。1950年,乾利贞宋聘 …
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首先,茶叶的冲泡,一般使用的是高温的沸水,本身温度比较高,而茶倒太满,不利于拿捏,其次也易洒出、易烫手,导致糟糕的饮茶体验,再者茶水讲究七分满,主要代表的是对客人的尊敬, …
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1、倒茶者为长辈,则五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,一般敲三下即可。2、倒茶者为平辈,则食指中指并拢,敲击桌面,敲三下表示尊重。3、倒茶者为晚辈,则食指或中指 …
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茶马互市盛于明清的西北地区,主要为陕西、甘肃、青海等地,茶马互市兴于唐宋,盛于明清,而茶马古道分川藏、滇藏两路,连接川、滇、藏,延伸入不丹、尼泊尔、印度境内,直到西亚、西 …
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小青柑是采用新会柑果皮、普洱熟茶为原料制成的一种再加工茶,深受广大茶友们的喜爱。喝小青柑让我们满口都是甜润的滋味,口腔清新舒适,但是部分女性人群不建议喝。为何女人不要喝小 …
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加入养生行列的人越来越多,喝茶养生也成为了一种流行,而新会陈皮水成为了养生者的首选。日常生活中,每个人冲泡陈皮方式各不相同。这里,就为大家整理了常见的陈皮冲泡的方法。泡好 …
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饮茶始于西汉,西汉以后,茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来,从西汉至今,有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。1、煮茶法所谓煮茶法,是指茶入水烹煮而饮。唐代以前无制茶法, …
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普洱茶醒茶指的是在空气、水、温度三者的作用下,使茶内的饱含物质剧烈运动,从而使茶叶的活性与内质苏醒过来,释放茶叶的滋味和香气,醒茶既能去除普洱茶本身不愉快的气味,也能显露 …
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普洱茶泡太浓喝对身体不好,饮茶的原则为清淡热饮为佳,而长期饮用浓茶有两点坏处,一是浓茶破坏了茶叶本身的口感与滋味,不利于饮用,其二,饮用浓茶还会增加身体负担,损害肠胃以及 …
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普洱茶泡过12小时后不能喝,正常情况下100ml的盖碗,需要投茶8g,而冲泡之后的普洱茶汤醇厚,香气馥郁,茶气充足,适宜热泡温饮,饮用温度不超过60℃,而放置超过12小时的茶汤,茶內 …
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兰贵人茶的学名叫做人参乌龙,是由乌龙茶和人参粉精制而成。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到提神醒脑作用。但兰贵人茶不能经常喝,因为乌龙 …
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冰糖柚子茶的禁忌:冰糖柚子茶是一种好喝的饮品,含有丰富的维生素C和维生素p,但冰糖柚子茶性寒,脾胃虚寒,经常腹泻的人,会因为柚子润肠通便的作用而加重腹泻,因此此类人群禁忌饮 …
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桑叶茶为桑葚叶子加工而成的茶叶,桑叶茶富含多种维生素,有平肝明目、促进新陈代谢的功效,但桑叶茶也有副作用,桑叶茶不宜饮用太多,因桑叶茶性寒凉,脾胃不好的人饮用过量,会刺激 …
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五宝茶的功效与作用禁忌:五宝茶是由五种材料制作而成,玛卡、黄精、枸杞、桑葚、红枣,饮用五宝茶具有散寒止痛、缓解身体寒气、健脾润肺的功效,同时枸杞子含有多种维生素,常饮用可 …
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正常情况下,丁香茶对肝是没有危害的,反而能保护肝脏, 因为丁香茶具有消菌杀毒,抗氧化的作用,可以有效阻止有害物质的入侵。丁香茶全称为暴马丁香茶,是由丁香树的叶子经过一系列 …
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蜂蜜柚子茶为柚子的果肉和蜂蜜结合物,加入一些冰糖制作而成,其含有非常丰富的叶酸、维生素和纤维素,怀孕期间的女性饮用,可有效的促进身体内激素分泌水平,改善肠道内废物排出的速 …
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荷叶桑叶茶的禁忌:桑叶荷叶茶中含有荷叶碱成分,可以改善体内脂肪的分解代谢,促进身体新陈代谢,但脾胃虚寒的人禁忌饮用,体瘦气血虚弱者慎服,荷叶茶性寒,女性月经期禁忌饮用,另 …
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每天喝普洱茶的坏处:由于普洱茶新茶存放时间短,含有较多未经氧化的多酚类物质,每天喝容易刺激肠胃,吸收能力变差;长期空腹喝普洱茶可稀释胃液,降低消化功能,减弱营养的补充;另 …