成就:为水井坊的酿造作出了贡献
1968年分配到四川省成都酒厂(现更名为四川水井坊股份有限公司)。
一直从事酿酒生产技术、产品质量及产学研科研开发、质量管理工作已有38年历史。历任酿酒工人、车间主任、副厂长(副总经理)、管理者代表。先后被评为工程师、高级工程师、教授级注册咨询师、全国白酒专业委员会专家、国家级评酒委员。
在组织的培养下,他从工人到副总、由学徒到专家,离不开他在酿酒长期实践中的艰苦磨练、勤奋好学;更离不开他对科研技术的执着追求、刻苦钻研。在长期工作中他积累了丰富的实践经验和理论知识,始终坚持把传统工艺与现代科技相结合。50年来赖登燡
10余次获全国质量管理活动卓越领导者、全国科技先进工作者、四川省政府突出贡献的优秀专家等多项称号。先后组织并参与开展了“酯化酶——粗酶制剂工业化生产与应用的研究”、 “水井坊酿酒微生物和窖泥的综合研究”等十三项科研项目分别荣获部、省级科技进步二、三等奖,同时协助公司开发水井坊、天号陈等产品做出了重要贡献,产生了重大的经济效益和社会效益。
撰写《中国酒概述》、《白酒生产实用技术》等酿酒著作三部。在《酿酒科技》、《酿酒》等杂志发表科技论文60余篇。
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