茅台二字是怎么由来的？其实再这个朝代就早有了茅台二字！ 答案是宋代。宋代才叫茅台。赤水河畔的濮人在河边，修筑了一个很宽大的高台，作为祭祀祖先神灵的圣地，时间久了，祭台长满茅草，当地人称之为茅草台，后来简称为茅台。 …

一岁一生肖，一酒一茅台”。自2014年开始，贵州茅台每年都会出品一款生肖酒，至今茅台生肖酒都出了那些？多久后才能集齐？…

有人曾经在微博上发过一句话，我有一壶酒，足以慰风尘。广邀天下网友来接下一句。不得不说，网络真是个藏龙卧虎的地方，有这么一位网友接了一句，尽倾江海里、赠饮天下人，赢得了众多 …

白酒是中国的传统饮料，一直备受中国人的欢迎，大部分会喝酒的人都会时不时小酌一杯，虽然现在在白酒市场上出现了多种模具的白酒，但是口感，受欢迎程度还是老白酒，老白酒是好但是市面上假的老白酒就特别多，尤其是这一些所谓的老白酒打出的广告语，不保证百分百假白酒，但是绝大部分都是！…

冬天到了，很多地方外面已是冰天雪地，而在这样的天气里，来一杯小酒暖暖身子是大多数人都比较喜欢做的事情，大家有没有想过，为什么几乎没有看到过白酒结冰，难道白酒真的不怕冷吗，白酒为什么不会结冰呢？…

酒精对心血管也会产生刺激，酒后饮茶会导致小便频浊、阳痿等症候。例如酒后服用降压药，会增加对大脑的抑制效应等。酒后大量喝咖啡会导致身体缺水加剧，结果更加糟糕。在喝酒的情况下，酸性物质更会对肠胃造成损害。…

邓公酒-悠久历史厚重文化五粮液之所以号称中国的五粮液，世界的五粮液在于它 有根、有源、有神、有魂。而赋予它根、源、神、魂一体的 人，是一个实实在在的宜宾南溪人一 邓子均。 …

近日，中国酒史专家、中国餐饮文化大师王赛时莅临四川工匠馆酒业有限公司。王赛时围绕中国白酒的古今变化，与大家做了深度交流。以下为王赛时讲话摘要，由工匠馆酒业独家整理发布。 …

对于白酒收藏,如果只是单纯地出于自己喜欢这瓶酒,而去把它收藏起来,这倒是没啥需要注意的,因为收藏就是出于喜欢的心态,不在乎其他。但如果打算收藏白酒,想得到更醇厚优雅的口感,或者是想通过收藏,让白酒得以升值,那在收藏的时候,就有很多讲究了,今天就和广大们酒友聊聊白酒收藏的那些大讲究。…

酒瘾，又称酒依赖，是一种慢性复发性脑病，酒瘾的发生是遗传因素和环境因素共同作用的结果，需要接受专业治疗。 有些人意识到酒瘾是一种疾病，并积极的进行治疗，但在这个过程中，他们却发现，一不注意，酒瘾就会复发。 为什么戒酒后会复饮…

白酒千万不能随便喝！这“七大禁忌”千万别碰，喝了就坏事！不要空腹喝酒！不要喝混酒！不要喝快酒！不要用纸杯喝酒！酒后不要喝浓茶！喝完酒不要倒头就睡！不要喝酒精酒！！！…

很多场合都少不了白酒的存在，无论同学聚会还是朋友相约，都免不了小酌几杯，喜欢喝酒的人总是感慨，酒逢知己千杯少，并且认为适当喝酒，身体可以收获一些好处，能起到养生的功效。…

喝酒仿佛成为了男性朋友成功路上的绊脚石，男性想在如今社会有一份好的事业，站稳脚跟，首先学会饮酒的过程积累金钱以及人脉，因此，酒精对男性来讲是爬向成功道路的阶梯…

和朋友聚餐也是人们现在经常做的事情，但是和朋友约好喝酒聚餐也是有讲究的，如果你看到下面三种白酒，请绝对不要拿出来，不那样做的话，朋友会觉得丢面子，一起看，下次不要踩洞了。…

酒，是一个说不完的话题，也是国人爱说的话题。酒对于中国人来说，有着独特的意义。今天聊聊爱喝酒的理由。社交 无酒不成席，现代社会的工作应酬少不了酒的身影，酒是社交场合的有力 …

一个真正懂得喝酒的人，也是一个有情趣的人，一个懂得生活的人。世间喜欢酒的人很多，但真正懂得酒的人却不多，每每酒后胡言乱语有之，借酒滋事者有之，烂醉如泥者有之，喝酒误事者有 …

酒为白药之长。白酒可用于某些中药的药引子，也可用来配制多种药酒、补酒等，起到医疗保健作用。《本草纲目》中记载的80种药酒的功效，就是我国医学的宝贵遗产。有冠心病的人，每天稍喝点酒可以减少死亡的危险。实践证明，1kg体重含有0 45g乙醇，可降低血液中的含糖量，有利于糖尿病的治疗和康复。所以，适量饮酒有利于身体健康。…

白酒真的一无是处吗？白酒真的没用如何好处吗？自古以来，白酒就有保健治病、促进人际交往、活跃思维激发创作的功效。可减轻心脏负担，延缓衰老，抗病毒、抗菌、抗肿瘤、抗癌等功能。…

按使用原料分类，按生产方式分类，按糖化发酵剂分类，按酒度分类…

酱香酒品鉴方法酱香型白酒品质好坏的一个主要指标就是酱香型白酒窖藏时间的长短，理论上酱香型白酒窖藏时间越长品质越好，因此，酱香型白酒品鉴方法以分辨新酒与陈年老酒为主。（1） …

正宗大曲酱香酒在酿造过程中，要经过9次蒸煮、8次发酵和7次取酒。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。不易上头的酱香酒正日益成为饮酒人的健康追求，而市场的诉求也促使越来越多的酒厂投身于酱香酒的研发。 茅台是酱香型白酒领域中的杰出代表。即将开始正式执行的《酱香型白酒国家标准》也正是参照茅台酒厂的酿酒法而成。按规定，…

与中国酒文化一样久远的是酒桌文化。中国古代的餐饮担负着极为重要的社交功能，所以延宕的时间较长。唐代的宴会一般从上午开始，一直持续到黄昏，算来不下七八个小时。清朝时期，很多公家买单的宴会甚至持续三五天，这些既是社交活动，也是政治活动。贯穿宴饮活动的，除了丝竹歌舞外，就是酒。中国早期的劝酒风气源自各种持续时间很长的宴会。一顿饭吃这么长…

下马酒是什么酒？下马酒是蒙古人迎接客人的饮酒习俗，这种蒙古传统的欢迎仪式，是从成吉思汗时期就流传下来的，不过如今成为接风洗尘的礼节，至于是怎么做的？下马酒通常选用草原特有 …

白酒文化复刻 何谓中国台湾酒？白酒一直都是很重要的台湾省元素，当外国朋友来到台湾省，问起代表台湾省的酒时，很多人会回答高粱，就好比韩国的烧酒或者日本的清酒一样。台湾省呢？ …

中国白酒同亚述地区先民创造的啤酒、中东西河流域先民创造的葡萄酒一样，是世界上最古老的三大酒种之一。中国古代文化专家柳活征先生就说：古代初无尊卑，由种谷作酒之后，始以饮食之 …

约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。下面是中国白酒文化的相关资料，欢迎大家阅读。白酒的历史中国文化讲究人法地，地法天，天法道，道法自 …

酱香宗源“郑酒师”，传承百年好品质，赤水悠悠，红穗缨缨。明朝万历年间，郑氏一族落户四川茅溪镇甘沟村，凭借对手艺的执着和不断探索，代代相传，开创了四百多年的中国酱酒发源之路。一溪河水，沿岸河谷，神秘的微生物…

治疗酒精成瘾是一个复杂而富有挑战性的过程，戒酒的成功率取决于戒酒者是否以及戒烟的意愿。你不能在他们还没准备好的时候强迫他们戒酒。戒酒和康复的过程是酗酒者终身的任务。没有捷 …

一斤白酒，量确实非常大了，对人体不好，特别是对肝脏危害非常大，同时还容易导致各种慢性疾病。所以戒酒是非常有必要的，而且任何时候戒酒都不晚，就算不能完全戒酒，但适当饮酒是必 …

为什么把放在山洞里的酒，叫洞藏酒，她有什么特点，洞藏一年相当于窖藏3年洞藏酒对于原酒的保存和后天的老熟、具有生香的独特作用。山洞里含有大量的负离子，可以加快酒的陈化，同时 …