1954年4月一个下午， 四川宜宾城北二坎子老魁顺茶馆里，一位松形鹤骨、气质非凡的老者临窗抿茶，凝视窗外岷江两岸杨柳依依、江水滔滔。偶尔有客进店，总对这位老者躬身，尊敬地道一

蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄

一个世纪的经典味道 子均邓公液 是五粮液的创制人—邓子均之嫡孙邓真远创立的高品质白酒品牌。邓子均于1911年开办利川永酒厂；1925年创立五粮秘方；1932年定名注册五粮液；1952年献秘

花毛峰是四川茉莉花茶的一种，是以四川高山小叶种毛峰绿茶为原料，选用优质新鲜茉莉花蕾经特色工艺四次窨制而成，成品花毛峰茶中有花，颜色呈比较深的黄绿色，成茶外形紧细匀直，翠绿显室，茱莉花瓣洁白无瑕，花瓣与茶芽白绿相间，高雅秀丽，尽显花毛峰持色。

藏茶属于最典型的黑茶，颜色呈深褐色，后期可自然转换发酵，因此又叫后发酵茶。雅安藏茶采用高海拔当年生成熟茶叶和红苔为原料，经数十道特殊工艺精制而成，“红、浓、醇、陈”特色鲜明。藏茶含多酚类物质、纤维素、维生素、生物碱、茶多糖及微量元素硒，可为在高原生活的人们补充各种营养物质等。

从唐代开始，峨眉山茶叶就已经被列为贡茶，南宋著名诗人陆游更有“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”的佳句，表现其对“雪芽”的喜爱。宝顶雪芽外形秀丽略扁直，色泽嫩绿显毫。嫩香持久，滋味鲜嫩甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩黄匀亮。

邓子均传承酒生产产地在宜宾,这里拥有得天独厚的弱酸性紫红土，最宜作为五粮浓香工艺的筑窖及窖泥培养土。粘性强、微碱弱酸，富含多种矿物质。加之地下水经砂岩自然过滤，水中金属物质含量极低，硬度小，实为天然软水，非常有利于发酵的1000多种微生物的生存。生产基地都在三江之边，同用一个地域的古老地下泉水源。

金尖茶属于黑茶类，原产于四川省雅安和乐山等地。金尖以川南边茶、康南边茶为原料，按标准合理配料（茶水浸出物达到20%～24%），经过毛茶整理、配料、蒸压成型、干燥、成品包装等工艺制成。其茶砖面平整、四角分明、叶大粗实、叶嫩叶也厚，含少量茶梗、色泽深褐油润,

康砖茶康砖茶是紧压茶的一种，属四川南路边茶，主要使用四川雅安一带的原料制成，主销西藏、青海、四川甘孜藏族自治州等地。康砖茶的感官品质为圆角长方形，形似枕头，表面平整、紧实，酒面色泽棕褐，汤色红褐，香气纯正，滋味醇和，叶底暗褐。

邛崃黑茶，黑茶发源地之一。主产于四川省成都的邛崃市，邛崃市不仅盛产绿茶、白茶、抹茶，还有“生命之茶”的黑茶，都成为邛崃的名片和重要标签，尤其是黑茶，以香、醇、陈、红、厚的口感，获得一致好评。

川红工夫茶因其生长环境和茶香的独特性，成为世界红茶的味觉标志，与“祁红”、“滇红”并称中国三大工夫红茶。川红工夫茶一直沿袭古代贡茶制法，其关键工艺在于自然萎凋、手工精揉、木炭烘焙，所制茶叶紧细秀丽，具有浓郁的花果或橘糖香。

世上有一种茶，因为味道鲜美、爽滑回甘，而被命名为甘露，它便是中国的历史名茶蒙顶甘露。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为“茶中故旧”、“名茶先驱”。

竹叶青产于风景名胜地四川峨眉山，那里终年云雾缭绕，适合茶树生长。峨眉竹叶青茶早在晋朝就很有名气，据《峨嵋读志》记载：“峨眉山多药草，茶尤好，异于天下。”峨眉竹叶青外形扁长，两头尖细，确有几分竹叶的风韵。

张宿义，男，1971年5月出生于四川省南部县，四川理工学院生物工程学院教授级高级工程师，博士，任泸州老窖股份有限公司副总经理、酒体设计总工程师，主要研究方向为酿酒微生物及应用，成就：为四川白酒的酿造技术发展作出卓越贡献

碧潭飘雪是一种花茶，产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。色丽形美，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度。

叙府牌叙府系列酒严格按照传统的“混蒸续糟，双轮底发酵，缓火蒸馏，量质摘酒，贮存老熟，精心酿制”的独特酿酒工艺结合现代先进的酿酒科技成果,精选高粱、小麦、大米、玉米，糯米为原料，经固体发酵，长期贮存，严格酿制而成。叙府大曲因质量过硬，独具“窖香浓郁、绵甜净爽、甘冽醇美、饮后尤香”的风格

温筱泉(1870--1961)，字翰桢，泸州市市区人成就：泸州老窖酿造技术传承人，为泸州老窖的发展起到了重要的作用。

曾祖勋，男，1932年生，1953年毕业于四川化工大学，教授级高级工程师。曾任四川省酒精研究所所长，内贸部酒精质量检验中心主任，四川省第二、三届科技顾问团顾问。

峨蕊，属绿茶类，产于四川省峨眉山区。峨眉山座落于川西南，景色雄奇，巍峨挺秀，有云海奇观之胜境，被誉为“峨眉天下秀”、“天下第一名山”；也是古今名茶产地。该茶具有条索紧细，白毫显露，形似花蕊的特点，故名峨蕊。

邓子均购买了“温德丰”酿酒作坊，民国初年更名为“利川永”酒厂。不断改进烤酒技术，使质量不断提高，1952年，新中国成立，宜宾专卖公司国营酒厂成立时就着手恢复“五粮液”生产再经酿酒工人不断优化，1956年被评为全国八大名酒之一。