汀溪兰香产地山清水秀,常年云雾缭绕,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的说法。茶树常年以白云为友,清泉为邻,山花为伴,春季山上兰花竞相开放,馨香遍布全境,使茶叶也沾染了兰花之馨香。
休宁松萝产于休宁县松萝山上,创制于明朝隆庆年间,据明朝冯时可《茶录》记载,松萝茶是由大方和尚创制的。松萝山为佛教圣地,早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南。
黄山绿牡丹创制于1986年,茶叶专家评价其“色绿、显毫、香高、汤清、味甜、形美,开汤后如盛开的牡丹花,既是饮用上茗,又可艺术欣赏,为茶中一创新。
婺源茗眉绿茶素以“珍眉”著称,因其条索纤细如仕女之秀眉而得名,其茶香气馥郁,滋味醇厚,具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”等特点。
安化松针,属绿茶,因其外形挺直、细秀、翠绿,状似松树针叶而得名。产于湖南省安化县。“安化松针”是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。
武阳春雨茶形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特,在历史上享有盛誉。
平水珠茶,因为外形浑圆紧结,又称“圆茶”,是浙江独有的传统名茶,素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵著称于世。
青城雪芽,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉.
湄潭翠芽产素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。该地区年均气温15℃,降雨量1100mm以上,年日照时数1163小时,平均海拔920米,是典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒”的贵州茶业第一县。
乌牛早茶永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶,因主产于永嘉乌牛镇而得名。是我国茶类中特早发芽的品种,3月上旬即可采制。
宜宾雀舌,由来已久,早在饮茶文化兴盛的唐朝,就已被视为珍品进贡皇室。宜宾雀舌采用鲜嫩芽头为原料,经过独特工艺制成,因形状小巧似雀舌而得名,冲泡之后,根根竖立杯中,美不胜收,
黎平雀舌以其形如雀舌而得名,其茶内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。黎平雀舌茶选用清明节前的单芽为原料,细嫩完整,外形似雀舌
天台黄茶为浙江名优绿茶,以天台县所辖区域内茶树种‘中黄1号’优质鲜叶为原料,经摊青、杀青、做形、干燥等工艺加工而成的绿茶,之所以称之为黄茶,是因为其茶树品种
汉中绿茶以其“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的自然地理优势和生长环境而著称于世。西乡炒青虽不如汉中仙毫、西湖龙井、信阳毛尖等茶那样广为人知
产自江西省资溪县,茶类中的珍品,因其满叶披毫,如银似雪而得名,属绿茶类。与六大茶类中的白茶不同,资溪白茶是由一种特殊的白叶茶品种,按绿茶的制法加工制作,
天目湖白茶,江苏省溧阳市特产,属于绿茶类,之所以叫“白茶”是因为其种植的“安吉白叶茶一号”茶树,依据温度变化其叶色转白,但天目湖白茶是采用绿茶的炒烘结合工
一个世纪的经典味道 子均邓公液 是五粮液的创制人—邓子均之嫡孙邓真远创立的高品质白酒品牌。邓子均于1911年开办利川永酒厂;1925年创立五粮秘方;1932年定名注册五粮液;1952年献秘
邓子均传承酒生产产地在宜宾,这里拥有得天独厚的弱酸性紫红土,最宜作为五粮浓香工艺的筑窖及窖泥培养土。粘性强、微碱弱酸,富含多种矿物质。加之地下水经砂岩自然过滤,水中金属物质含量极低,硬度小,实为天然软水,非常有利于发酵的1000多种微生物的生存。生产基地都在三江之边,同用一个地域的古老地下泉水源。
稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合,取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明,窖香浓郁,入口纯正、净爽,诸味协调,回味悠长的特点。在红楼梦里面有一畦春韭绿,十里稻花香.稻花香应该取自于这里,
叙府牌叙府系列酒严格按照传统的“混蒸续糟,双轮底发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,贮存老熟,精心酿制”的独特酿酒工艺结合现代先进的酿酒科技成果,精选高粱、小麦、大米、玉米,糯米为原料,经固体发酵,长期贮存,严格酿制而成。叙府大曲因质量过硬,独具“窖香浓郁、绵甜净爽、甘冽醇美、饮后尤香”的风格
李白,字太白,中国唐代伟大的浪漫主义诗人 ,被后人尊称为“诗仙”。李白三过万州,钟情于万州的大曲酒,后人为纪念他,遂名之为诗仙太白酒。20世纪初,鲍念荣先生远赴泸州购买温永盛酒坊窖泥和母糟,结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺,回万州重建酿酒作坊,创立了重庆诗仙太白酒业集团的前身。
舍得酒,是沱牌集团重点发展的定位于高端的战略性品牌,是沱牌集团第三次飞跃的主要品牌产品,是目前沱牌集团重点培养、重点发展的第一品牌。舍得酒的品质依托沱牌集团30多年发展而积累的数万吨优质原酒,舍得酒依托舍得酒业6 5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的
凤城老窖是中华十大文化名酒之一,辽东第一名酒,以麸曲酱香,口感纯正著称。 凤城老窖历史悠久,产品先后出口日本、韩国、新加坡、中国香港等国家和地区,并畅销国内市场,曾获得“中国市场诚信品牌”“中国名优白酒”“中华文化名酒”等多项荣誉称号。
天佑德青稞酒所采用的原料是高原青稞、豌豆及威远镇的古井水
一说新疆白酒肯定先想到伊力特,也是19家上市酒企之一。当年由泸州老窖支援建厂,技术上是一脉相承的,但是口味肯定受自然环境有所改变。小老窖也是众多酒友的口粮酒,这款产品的确良心。
九江双蒸酒——广告唱到街知巷闻,是酒类中的万宝路。九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来,承集数代九江先辈的辛劳与智慧,九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。 它主要以大米为原料,用大米、黄豆制成酒曲,采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成,具有“玉洁冰清
河套王系列酒是以高粱、糯米、大米、小麦为原料,利用原公主泉泉水,采用大曲泥窖发酵工艺,酿制出的具有窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净余长风格的深受消费者喜爱的优质酒,是内蒙古白酒第一品牌。
红星二锅头它醇厚甘冽、清香纯正受到民众交口称赞,近60年畅销不衰。公司首创将“二锅头”这一工艺名称作为产品名称正式启用,这是新中国第一个以酿酒工艺命名的白酒。红星二锅头与共和国同行,与百姓的情感融为一体,成为京味文化的典型代表之一。它始建于1949年 5月,是中央税务局筹建的我国第一家国营酿酒厂,当时收编了北京城近郊的龙泉、永和成等十二家老字
三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,“桂林三宝”之一,是桂林人的骄傲,被评为广西名酒。三花酒历史悠久,最早可追溯到南宋。其工艺独特、品质优良,因清澄透明、味醇厚芳香、饮后回甜的特点而倍受中外游客青睐。
玉冰烧是佛山地区的酒,记载于《熙宁酒课》。“玉冰烧”的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序,把蒸出的米酒导入大瓮中,浸入肥猪肉,经过大缸陈藏,精心勾兑,酒体玉洁冰清,滋味醇和,醇香甘冽。
白云边,湖北荆州白酒品牌,白酒名称。白云边建厂于1952年,1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。主要以生产销售白酒为主。 2005年11月,根据湖北省委、省政府对县域经济发展“一主三化”的要求,白云边进行了“国有股份退出、实行民有民营”的产权制度改革,成立湖北白云边集团
口子窖酒,中国兼香型白酒代表,中国国家地理标志产品。2010年,全国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会及秘书处设在口子酒业。口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿酒业逐渐兴起,因地得名,人们将口子镇出产的酒称为“口子酒”。宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是当时的口子酒。
蔡良绥 出生于福建福鼎,教授级高级农艺师、高级评茶师、一级制茶师蔡良绥 出生于福建福鼎,福鼎非物质文化遗产(福鼎白茶制作技艺)项目代表性传承人,市管优秀人才,福鼎市茶业协会
绍兴黄酒泰斗,王阿牛(1925年9月-2022年10月28日),男,1925年9月出生于绍兴东浦镇赏祊村的一酿酒世家,系绍兴黄酒酿制技艺国家级非遗代表性传承人,国家级黄酒评委、知名黄酒技师
黄金酱酒酒体总设计师 龙则河 中国贵州天柱县人 生日:1969年11月 毕业院校:贵州大学龙则河,中国贵州天柱县人,第六届国家白酒评审,第六届和2010届贵州省白酒评审,高级工程
常贵明(1930-2005年)山西武乡县人成就:为汾酒的发展z作出巨大贡献常贵明出生于武乡县故城镇狮则沟村。1950年9月调入山西杏花村汾酒厂。1950年,常贵明来到汾阳杏花村汾酒厂工作。
陈德华,成就:为武夷茶和大红袍红茶作出卓越贡献,福建长乐人,2006年被授予国家首批非物质文化遗产大红袍传统工艺技能代表性传承人,2007年被武夷山市委市政府授予“武夷山市科学技术突出贡献奖”。
出生于中国白酒金三角---四川自贡市富顺县长滩镇,自幼受家乡父辈们酿酒的耳闻目染,对酿酒、调酒技术痴迷甚深,加上天资聪慧,禀赋异人,很早就对白酒酿造有了独特的见解和非凡的掌控能力,对白酒传统酿造工艺和文化的认知已成为他生命中的一部分。
罗大友,成就:是中国茶文化研究院院长,为中国茶叶文化走向世界作出贡献中国茶文化研究院院长、大学文化、高级政工师。罗大友上世纪70年代初参军入伍、参加了多次大型军事演习、军事战斗及辽宁省海城、河北省唐山的抗震救灾。并在部队多次立功受奖!
蔡宏柱,稻花香集团党委书记、终身名誉董事长 ,高级工程师,高级经济师,十一届全国人大代表,全国五一劳动奖章获得者,夷陵区工商联合会主席,湖北省中小企业协会副会长,湖北省乡镇企业理事会副会长, 湖北省总商会副会长, 湖北省劳动模范。
长期从事茶叶加工和出口贸易工作,在红茶分级、红碎茶加工、眉茶精制等方面进行了系统研究,取得了很大成绩,为浙江茶业发展作出了显著贡献。晚年潜心茶文化活动。
朱自振茶史专家,南京农业大学中国农业遗产研究室研究员。长期从事茶史研究,论证巴蜀是我国茗饮文化的摇篮,为发掘和整理我国茶史文献,推进茶文化研究作出重要贡献。
赖登燡成就:为水井坊的酿造作出了贡献1968年分配到四川省成都酒厂(现更名为四川水井坊股份有限公司)。一直从事酿酒生产技术、产品质量及产学研科研开发、质量管理工作已有38年历史
胡永松,男,1938年出生于四川,全国知名微生物与发酵专家、川酒界权威人士之一,为川酒的发展作出了巨大贡献。
高景炎成就:是北京二锅头传统酿造技艺唯 一的国家级代表性传人,为二锅头的酿造技术和传承作出卓越贡献北京白酒业教授级高级工程师,享受特殊津贴。1939年出生,1962年毕业于无锡轻
张宿义,男,1971年5月出生于四川省南部县,四川理工学院生物工程学院教授级高级工程师,博士,任泸州老窖股份有限公司副总经理、酒体设计总工程师,主要研究方向为酿酒微生物及应用,成就:为四川白酒的酿造技术发展作出卓越贡献
陈仁远,1974年4月出生于贵州省仁怀市荣誉成就:酱香大师中国酱香酿酒大师,国家一级品酒师,贵州省白酒评委,国家白酒标准化委员会酱香型分委员会委员,国家注册高级标准化工程师,
李兴发(1930-2000)贵州仁怀市茅台镇人成就:被酒界称为酱酒之父,茅台镇著名的“勾兑大师”。没有李兴发酒没用现在的酱香型,为中国白酒开创了一个时代,为茅台酒奠定了发展根基。而这种功绩的取得,与李兴发先生走火入魔般的努力密不可分。